Promotions

Avis Clients


Information

Gigot d'Agneau aux herbesGigot d'Agneau aux herbes

• Caractéristiques :

Nombre personnes : 10      Préparation : 10 min    Cuisson :  50 – 60  mn

• Ingrédients :

+ 1 Gigot d’agneau                                           + 1 branche de romarin effeuillée
+ 1 branche de romarin effeuillée                 + 1 C à soupe de moutarde
+ 2 branches de serpolet effeuillées            + 3 C à soupe d’huile d’olive
+ 1 branche de thym effeuillée                       + Sel, poivre
+ 2 gousses d’ail coupées en lamelles           
Préchauffer le four Th7. (210°)

• Préparation :

- Pour parfumer le gigot : dans un bol, mélangez  la moutarde, le thym, romarin, serpolet, 2 cuillères à soupe d’huile, sel, poivre.
-Placer le gigot dans un à plat à four huilé, le piquer d’ail.
-A l’aide d’un pinceau, badigeonnez avec la préparation aux herbes.
-Enfournez pendant 50 à 60 mn, en retournant le gigot à mi-cuisson.
-Servez avec des haricots verts ou des flageolets, …


(c) Boucherie Dynamique 2016