Steak attendri mécaniquement (gîte noix, rond de gîte, aiguillette de rumsteak)
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Vous aimez la côte de boeuf ? Vous l'adorerez sans os. Cuite au barbecue, à la cheminée, au four, la côte de boeuf sans os vous apportera entière satisfaction tant au niveau goût qu'à la simplicité de découpe de votre viande.
De la côte de boeuf enrobée de marinade à griller au barbecue. Une recette bordelaise idéale pour l'été !
À bouillir, à mijoter, à braiser, au four ou au barbecue, la basse côte offre divers types de cuisson pour varier les plaisirs !
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Une bonne côte de boeuf... humm... c'est trop bon. Cuite au barbecue, à la cheminée ou au four, cette viande tant appréciée éblouira vos invités.
Coupé en fines tranches par nos artisans bouchers, la viande de boeuf est idéale à griller à la plancha ou sur une pierrade... Profitez-en !
Le rôti de filet de boeuf bardé est sans nul doute l'un des morceaux le plus tendre du boeuf. Faites-le cuire au four, en chaleur tournante, accompagné de pommes de terre !
Nos artisans bouchers vous sélectionnent la meilleure viande pour la recette du célèbre boeuf bourguignon.
Dotée d'une chair ferme, le rosbif a été attendri mécaniquement afin de lui donner une texture plus moelleuse et tendre. Une fois cuit, cette viande sera d'autant plus savoureuse et goûteuse.
Nos artisans bouchers vous ont sélectionné les meilleures morceaux de viandes pour réaliser les brochettes d'onglet de boeuf... Il ne reste plus qu'à déguster !
Au four ou au barbecue, le steak bavette d'aloyau sera votre allié pour des recettes réussies !
L'un de nos produits phares, les brochettes de boeuf natures faites maison. Elles sauront vous satisfaire et agrémenter vos grillades. Il ne vous reste plus qu'à sortir les barbecues !
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Besoin d'une salade ? Le trio de choux, jambon et Comté est la salade idéale pour vos buffets dînatoires. Entre amis ou en famille, accompagnez votre repas de nos charcuteries pour plus de goût !
Besoin d'une salade ? Profitez de nos champignons à la grecque pour vos futurs repas et buffets dînatoires... Accompagnez-le de nos charcuteries, un véritable délice.
De la crème de foie supérieure pour agrémenter vos toasts à vos apéritifs et buffets dînatoires ! Profitez-en, un véritable délice !
Nous vous préparons votre cuisse de poulet marinée à la mexicaine pour davantage d'épices dans vos repas. Vous pouvez la cuire grillé à la poêle ou au barbecue, pour qu'elle soit bien croustillante !
La chair à saucisse se décline parfaitement les recettes, souvent utilisée en farce avec de la tomate ou de la pomme de terre, vous pouvez aussi la faire en parmentier ou en gratin.
Les merguez, un allié de choix qui pimentera vos grillades ! N'hésitez plus, elles sont un régal au barbecue...
La blanquette ou autrement appelée le sauté de veau à l'ancienne est une recette traditionnelle et simple à réaliser. Accompagnez-la d'olives ou de champignons pour plus de saveurs !