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Paupiette artisanale Agrandir l'image

Paupiette artisanale

Allergenes : céréales contenant du gluten, oeufs, soja, lait, fruits à coques, céléri, moutarde, sulfites

Origine : Elaboré en France

Farce à base de viande de porc 41.5%(Farce à base de viande de porc 41.5%( viande...(lire la suite)

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  • pièce de 150g - 12,00 € / kg
  • 6 pièces de 150g - 12,00 € / kg
  • 2 pièces de 150g - 12,00 € / kg
  • 10 pièces de 150g - 12,00 € / kg

10,80 €

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Composition : Farce à base de viande de porc 41.5%(Farce à base de viande de porc 41.5%( viande et gras de porc 55.2% (origine UE), charcuteries cuites 27.6%(dont en proportions variables : talon de jambon blanc supérieur(Jambon de porc (origine France), eau, sel, sel de Noirmoutier 3,8%, bouillon de porc, dextrose, saccharose, arômes, conservateur : E250, antioxydant : E316. Contient du LAIT), rosette (Viande de porc (origine France), LACTOSE, sel, pulpe d ail (eau, ail, sel, acidifiant : acide citrique), poivres, sucre, dextrose, conservateur : nitrate de potassium, macis, ferments. Enveloppe : boyau naturel de porc), mortadelle pistachée (Viande de porc (origine UE), maigre de tête de porc, sel, PISTACHE 1.2%, arômes, épices, antioxydant : E301, conservateur : E250), andouille de Vire (chaudins de porc frais (origine France), sel, poivre, conservateur : E250, colorant : caramel E150c, arôme fumée. Baudruche de boeuf), cervelas (viande de porc 50% (origine France), gras de porc (origine France), eau, sel, plasma de porc, saccharose, dextrose, oignons, épices et aromates, arômes et arôme de fumée, colorant : E120, conservateur : E250, antioxydants : E300 et E301, acidifiants : E331 et E575, stabilisants : E450 et E451), etc...), mix (sel, LACTOSE, dextrose, betterave rouge, arômes, épices, acidifiant : E262, antioxydants : E300 et E301, colorant : E150c, poudre de jus de betterave), oignon déshydraté, persil plat déshydraté, acidifiant : lactate de potassium)), escalope de porc (origine France) 41%, barde, poitrine fumée (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, arôme de fumée, conservateur : sel nitrité , antioxydant : E316, acidifiant : E326).
Mode de cuisson : A mijoter
Temps de cuisson : 1h30 a 2h en cocotte à feu très doux
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie1046 kj / 251 kcal
Matières grasses19 g
Dont : Acides gras saturés7.7 g
Glucides0.8 g
Dont : Sucres0 g
Protéines18 g
Sel1.1 g

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