Boulettes de viande, tomates et courgettes
35 mn 
Facile
Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn
INGRÉDIENTS : 4 PERS.
500 g de chair à saucisse 2 courgettes
400 g de sauce tomate Persil, huile d'olive, ail
Sel & poivre
PRÉPARATION :
Formez les boulettes et assaisonnez-les. Faites dorer les boulettes dans une cocotte à feu vif avec de l’huile d’olive.
Ajoutez l’oignon émincé et laissez fondre à feu doux. Ajoutez la tomate, la gousse d’ail hachée, les courgettes coupées en dés.
Laissez mijoter à feu doux et à couvert pendant 20 mn environ. Dégustez !