Un Respect total de la chaîne du froid qui commence à la source...

  • Chaque matin, ce sont plus de 20 fournisseurs, sélectionnés suivant notre charte qualité, qui nous alimentent ainsi qu'un approvisionnement direct sur le marché de Rungis. Les carcasses et autres muscles sont découpés par nos bouchers professionnels dans un atelier à température dirigée.
  • Les différents morceaux sont ensuite détaillés par les piéceurs. Toujours dans un respect drastique des règles d'hygiène et de traçabilité du produit.
  • Pour terminer dans les mains de nos préparateurs de commande, ou dans la vitrine de notre magasin de détail, situé à Chartres (28).

 

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Jusqu'à notre transporteur partenaire Chronofresh

  • Les produits sont emballés sous-vide ou sous atmosphère modifiée.
  • Un transporteur sélectionné avec lequel nous avons fait de nombreux tests (maintien du froid, écrasement, force exercée...)
  • De la viande fraîche de qualité, d'un artisan boucher, à un prix défiant toute concurrence chez vous en 24h, dès le lendemain de sa préparation.

(Certaines villes sont desservies en 48h au lieu de 24h, liste évolutive)

  • Les produits sont emballés sous-vide ou sous atmosphère modifiée.
  • Les colis sont livrés en carton par camion réfrigéré ou container isotherme. Chronopost Food s’assure de la chaîne du froid de la prise en charge du colis jusqu’à votre livraison.
  • Lors du départ de votre colis un mail avec votre numéro de suivi vous sera envoyé  afin de pouvoir suivre votre colis sur CHRONOFRESH  https://www.chronopost.fr/fr/suivi-colis vous pouvez retrouver ce numéro également dans votre compte dans la rubrique "historique et détails de mes commandes".

Livraison du mardi au samedi par Chronofresh entre 8h00 et 13h00 (17h00 dans certaines villes) en France métropolitaine (Hors Corse et DOM-TOM) et du jeudi au samedi pour la Belgique (certains secteurs sont actuellement en cours de développement) entre 8h30 et 13h30.