Viande de poulet, dinde et autres volailles

Sa viande est riche en protéines et pauvre en gras

Elle apporte à l’organisme des acides aminés que l’organisme humain ne fabrique pas lui-même.

Comme le porc, la volaille se classe dans les catégories bon marché et nourrissent la famille en repas agréables et équilibrés

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