Une histoire de famille de bouchers passionnés, une seule et unique boutique en France ouverte depuis 42 ans à Chartres, qui vous livre partout en France et en Belgique.
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Colis du mois
Envie d'une spécialité culinaire anglo-saxonne pour vos petits-déjeuners ? N'hésitez pas à vous garnir de filet de bacon fumé !
De nombreuses recettes vous attendent avec la poitrine de porc fumée et tranchée. Du gratin de pommes de terre aux oeufs au plat, déclinez les plaisirs !
Les lardons fumés vous offrent une multitude de repas. Pâtes à la carbonara, quiche Lorraine, tartiflette... Ils sont un allié de taille pour des recettes simples et rapide à préparer.
Déclinez les recettes avec la saucisse fumée... Faites-la en rougail ou accompagnée de lentilles, vous allez vous régaler !
Pour la cuisson de votre poitrine de porc fumé, posez-la au four dans un plat côté couenne. Salez, poivrez, saupoudrez-la d'herbes de Provence. Ajoutez 2 verres d'eau, enfournez-la pendant 1h30 à feu doux et le tour est joué !