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Colis du mois
Comment cuire les rôtis de veau pour avoir une viande tendre et juteuse ?
La réussite passe par une cuisson lente à feu doux au four.
Prix
18,90 €
(18,90 € / kg)
Dotée d'une chair ferme, le rosbif a été attendri mécaniquement afin de lui donner une texture plus moelleuse et tendre. Une fois cuit, cette viande sera d'autant plus savoureuse et goûteuse.
Prix
19,92 €
(24,90 € / kg)
Pour garder un morceau tendre et juteux, le rosbif doit être sorti du réfrigérateur au moins 1 heure avant la cuisson.
Prix
26,32 €
(32,90 € / kg)
Le rôti de filet de rumsteak est une pièce de bœuf de qualité, sélectionnée pour sa tendreté et son goût équilibré. Découpé dans le rumsteak, il offre une viande maigre, idéale pour une cuisson au four. Préparé par un boucher, il garantit une qualité régulière et une belle tenue à la cuisson.
Prix
43,92 €
(54,90 € / kg)
Le rôti de filet de boeuf bardé est sans nul doute l'un des morceaux le plus tendre du boeuf. Faites-le cuire au four, en chaleur tournante, accompagné de pommes de terre !
Prix
59,90 €
(59,90 € / kg)
Le rôti de filet de boeuf bardé est sans nul doute l'un des morceaux le plus tendre du boeuf. Faites-le cuire au four, en chaleur tournante, accompagné de pommes de terre !