Fajitas tartiflette
50 mn 
Facile
Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn
INGRÉDIENTS : 4 PERS.
800 g de pomme de terre 200 g de lardons fumés
200 g d'oignons émincés 1 reblochon
2 oignons 4 tortillas
Sel & poivre
PRÉPARATION :
Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire à la vapeur ou dans une casserole d’eau pendant 20 mn.
Faites chauffer l’huile dans une poêle, pour y faire fondre les oignons. Ajoutez les pommes de terre coupées en lamelles épaisses. Faites dorer tous les côtés des dés de pommes de terre. Ajouter les lardons et finissez de cuire.
Coupez des morceaux de reblochon.
Sur chaque tortilla, mettez une couche de pommes de terre aux oignons et lardons, disposez les morceaux de reblochon. Poivrez et enfournez pendant 10 mn.