Cordon bleu maison
20 mn 
Facile
Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn
INGRÉDIENTS : 4 PERS.
4 escalopes de dinde 4 tranches de jambon blanc supérieur
2 œufs 4 tranches de fromage toastinette
Chapelure Farine
Sel & poivre
PRÉPARATION :
Cassez l’œuf en ajoutant du sel et du poivre dans une assiette creuse, battez-le. Dans chaque tranche d’escalope, mettez une tranche de jambon et de fromage.
Refermez le tout en pliant la tranche en deux.
Trempez chaque escalope dans la farine, dans l’œuf et pour finir dans la chapelure.
Faites chauffer du beurre dans une poêle à feux doux, placez les cordons et faites-les griller de chaque côté, puis laissez-les cuire pendant environ 10 mn tout en les surveillant. Et dégustez !