Pommes de terre farcies au jambon
45 mn 
Facile
Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn
INGRÉDIENTS : 4 PERS.
8 pommes de terre 400 g de dés de jambon
20 cl de crème fraîche 200 g de gruyère râpé
4 tranches de jambon cru Sel & poivre
PRÉPARATION :
Faites cuire les pommes de terre à la vapeur sans les éplucher, en veillant à ce qu’elles restent fermes environ 20 mn. Creusez-les à l’aide d’une petite cuillère, retirez la chair.
Mélangez les dés de jambon, la chair de pomme de terre, le gruyère et la crème fraîche. Salez et poivrez.
Remplissez les pommes de terre de cette farce. Déposes du gruyère dessus et faites gratiner au four. Présentez avec une tranche de jambon cru. Et dégustez !