Fricassée de saucisses de Toulouse
Fricassée de saucisses de Toulouse

   1h10                             Facile

Préparation : 10 mn          Cuisson :  1h                                

 

INGRÉDIENTS : 6 PERS.

1 cuillère à soupe d'huile d'olive                                                             1 cuillère à soupe de beurre                             
1 oignon haché                                                                                          1 gousse d'ail hachée
6 saucisses de Toulouse coupées en bouchées                                    Romarin
1 cuillère à soupe de moutarde                                                                1/2 tasse de vin blanc
1 paquet de champignons lavés et tranchés                                          6 pommes de terre coupées en dés
Sel & poivre  
 

PRÉPARATION : 

   Faites revenir les saucisses pour les faire dorer. Retirez les saucisses, puis réservez.

   Faites revenir les oignons et l’ail dans l’huile et le beurre.
   Ajoutez les champignons, puis déglacez avec le vin. Ajoutez les autres ingrédients et les saucisses.
   Mettez le plat au four environ 1h. Et dégustez !