Sauté de porc au cidre
1h10 
Facile
Préparation : 10 mn Cuisson : 1h
INGRÉDIENTS : 4 PERS.
Sauté de porc en dés 2 oignons
1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
1/2 bouteille de cidre 20 cl de fond de veau
4 pommes Sel & poivre
PRÉPARATION :
Émincez vos oignons et faites-les cuire doucement avec de l'huile d’olive. Faites dorer votre viande de tous les côtés et ajoutez-la à vos oignons.
Ajoutez le miel et laissez caraméliser. Ajoutez la moutarde, salez et poivrez.
Mettez le cidre et le fond de veau. Laissez cuire doucement pendant 1h.
Coupez vos pommes en quartier et ajoutez-les 10mn avant la fin de cuisson.