![Hamburger au lard](https://boucherie-dynamique.com/modules/smartblog/images/229.jpg)
1 gros oignon 4 à 6 tranches de lard fumé
4 à 6 tranches de Reblochon Roquette
Beurre 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe de cassonade 1 cornichon doux
1 tomate Sel & poivre
PRÉPARATION :
Rincez la roquette et épongez-la délicatement. Faites griller le lard fumé dans une poêle à sec ou sous le gril du four. Pelez et coupez l’oignon en rondelles.
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