Émincés de bœuf à la tex-mex
Émincés de bœuf à la tex-mex

   25 mn                             Facile

Préparation : 10 mn          Cuisson :  15 mn                                

 

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

600 g d'émincés de bœuf marinés                                  1 grande boite de haricots rouges                                                
1 oignon                                                                             1 petite boîte de tomates pelées
1 bouillon de cube                                                             5 poivrons rouges
Huile d'olive                                                                       Sel & poivre 
 
 

PRÉPARATION : 

    Pelez et émincez l’oignon et les poivrons rouges. Faites-le blondir dans une cocotte avec un filet d’huile d’olive.

   Rajoutez une boîte de tomates pelées, une boîte de haricots rouges et un bouillon de cube émietté. Faites revenir 10 mn. Ajoutez les émincés de bœuf marinés et faites cuire encore 5 mn.
   Présentez dans les poivrons rouges que vous aurez préalablement évidés. Servez bien chaud !