Poulet rôti à la broche
1h15 
Facile
Préparation : 15 mn Cuisson : 60 mn
INGRÉDIENTS : 4 PERS.
1 poulet fermier 1 kg de pommes de terre
6-7 branches de thym 1 gousse d’ail
1 oignon blanc 1/2 cuillère à soue d’huile d’olive
1/2 cuillère de fleur de sel Herbes de Provence
Enfoncez le thym entre les cuisses pour le faire tenir. Positionnez votre tournebroche dans votre four.
Placez la lèchefrite en dessous avec les pommes de terre émincés en quartier, l’oignon émincé, les herbes de Provence.
Allumez votre four sur l’option « tournebroche » avec chaleur tournante si vous l’avez à 200°C.
Sel & poivre du moulin
PRÉPARATION :
Piquez le poulet sur votre tournebroche. Badigeonnez-le d’un peu d’huile avec un pinceau.
Enfoncez le thym entre les cuisses pour le faire tenir. Positionnez votre tournebroche dans votre four. Placez la lèchefrite en dessous avec les pommes de terre émincés en quartier, l’oignon émincé, les herbes de Provence. Allumez votre four sur l’option « tournebroche » avec chaleur tournante si vous l’avez à 200°C.
Faites attention à ce que les pommes de terre ne gênent pas le poulet en train de tourner. Laissez cuire l’ensemble jusqu’à ce que le poulet soit cuit.