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Les pilons de poulet sont les parties inférieures des cuisses, souvent considérées comme une pièce savoureuse et juteuse du poulet. Ils sont particulièrement appréciés pour leur texture tendre et leur goût riche. Les pilons de poulet sont polyvalents et se prêtent à de nombreuses préparations, comme les grillades, les rôtis, les mijotés ou les plats en sauce. Ils sont idéaux pour les repas conviviaux et les barbecues.
Emballé soigneusement pour garantir sa fraîcheur pendant la livraison, le sauté de porc cru est une option pratique et abordable pour préparer des repas savoureux sans dépasser votre budget. Que vous souhaitiez préparer un plat rapide en semaine ou un repas plus élaboré pour le week-end, ce sauté de porc est un choix fiable et délicieux.
Le cordon bleu de dinde est une version légère et savoureuse du classique cordon bleu. Préparé avec des escalopes de dinde tendres, chaque morceau est farci de jambon et de fromage (comme du gruyère ou de l'emmental), puis replié et pané.
Le filet mignon de porc a une saveur douce et subtile, très tendre et faible en graisse, le filet mignon est souvent considéré comme l'une des parties les plus tendres du porc. Sa texture fine le rend idéal pour des préparations rapides.
Le rôti de filet de porc sans os cru est une pièce de viande polyvalente et tendre, parfaite pour diverses préparations culinaires. Ce morceau, prélevé du filet de porc, est dénué d'os, ce qui le rend facile à préparer et à découper. Il se distingue par sa texture fine et sa saveur délicate.
La cuisse de poulet est une pièce savoureuse et juteuse, idéale pour des repas copieux et réconfortants. Parfaite pour les rôtis, grillades ou mijotés, elle offre une viande tendre et pleine de goût.
Le steaks onglet a une texture légèrement fibreuse mais reste très tendre. Faites-le cuire à feu vif pour obtenir une belle croûte tout en préservant une cuisson saignante ou à point à l'intérieur.
Prête à cuire et à être servie en plat principal, elle est appréciée pour sa texture légère et son goût délicat.
La bavette d'aloyau est une coupe de viande de bœuf particulièrement appréciée pour sa tendreté et son goût. Excellente pour les grillades, vous vous l'apprécierez également saisie rapidement à la poêle avec un peu d'huile pour obtenir une belle croûte.
Les escalopes de filet de poulet sont des morceaux de poulet finement tranchés à partir du filet de poulet, une partie tendre et maigre du poulet. Elles sont souvent utilisées dans des recettes rapides et légères. Ces escalopes sont idéales pour des plats comme les escalopes panées, les sautés ou les grillades, offrant une texture délicate et un goût...
Le rosbeef (ou rosbif) est un morceau de viande de bœuf généralement utilisé pour être rôti au four. Le rôti de bœuf est un plat polyvalent et élégant, idéal pour les repas simple comme en dimanche en famille ou en repas de fête ou occasions spéciales. Acheté en gros conditionnement, offre un bon compromis entre économie et qualité.
Le haut de cuisse de poulet est la partie supérieure de la cuisse du poulet, située juste en dessous du dos. Il est plus charnu que le pilon et offre une viande tendre et savoureuse, souvent plus juteuse que le blanc de poulet.
L'escalope de dinde est une viande maigre et tendre, parfaite pour des repas rapides et sains. Facile à préparer, elle s'adapte à de nombreuses recettes, offrant une option nutritive et délicieuse.
Les pilons de poulet sont les parties inférieures des cuisses, souvent considérées comme une pièce savoureuse et juteuse du poulet. Ils sont particulièrement appréciés pour leur texture tendre et leur goût riche. Les pilons de poulet sont polyvalents et se prêtent à de nombreuses préparations, comme les grillades, les rôtis, les mijotés ou les plats en...
Le steak est un morceau de viande de tendre et marbrée, idéale pour une cuisson à la poêle ou au gril.
Le rosbeef (ou rosbif) est un morceau de viande de bœuf généralement utilisé pour être rôti au four. Il est généralement assaisonné, puis rôti jusqu'à ce qu'il soit doré à l'extérieur et juteux à l'intérieur. Acheté en gros conditionnement, offre un bon compromis entre économie et qualité.
La saucisse de Strasbourg, un incontournable pour cuisiner vos choucroutes. Il ne manque plus que le choux et les lards fumés, profitez-en !
Au barbecue ou à la plancha, le pavé de boeuf marinée bordelaise épicera vos repas !
Nos bouchers vous ont concocté une barquette estivale pour accompagner vos barbecues et grillades. Chipolatas et merguez sont au rendez-vous !
De la crème de foie supérieure pour agrémenter vos toasts lors de vos apéros et buffets dînatoires. Profitez-en, un véritable délice !
Dégustez les brochettes de cuisse de dinde faites maison et artisanales... Préparées par nos bouchers, elles régaleront vos invités lors de vos prochains barbecues.
Les lardons fumés vous offrent une multitude de repas. Pâtes à la carbonara, quiche Lorraine, tartiflette... Ils sont un allié de taille pour des recettes simples et rapide à préparer.