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Les merguez sont des saucisses épicées à base de bœuf ou d'agneau, idéales pour les grillades et barbecues. Riches en saveurs, elles apportent une touche piquante et gourmande à vos repas.
Prête à cuire et à être servie en plat principal, elle est appréciée pour sa texture légère et son goût délicat.
Les merguez sont des saucisses épicées à base de bœuf ou d'agneau, idéales pour les grillades et barbecues. Riches en saveurs, elles apportent une touche piquante et gourmande à vos repas.
Escalope milanaise préparée artisanalement par nos bouchers à Chartres. 1 pièce de 100g composée de viande de veau hachée 58,8% (origine France), de jambon supérieur haché 20,1% (origine France) et d'emmental râpé 20% (LAIT de vache pasteurisé), enrobée d'une chapelure de blé croustillante. Une composition généreuse et 100% française pour une escalope...
Reconnue pour sa chair tendre et savoureuse, la basse-côte de boeuf à braiser est souvent cuisinée en cocotte au four pour des recettes traditionnelles.
Du jambon blanc supérieur avec couenne pour accompagner au mieux les repas de vos enfants. Rien de mieux que le célèbre jambon frites pour leur faire plaisir !
De nombreuses recettes vous attendent avec le rognon de veau coupé. Façon grand-mère, sauce madère, à la moutarde, à la crème ou encore au porto, faites-vous plaisir !
Déclinez vos recettes avec nos rôtis de boeuf, de porc, de veau et de dinde ! Tendre et juteux, le rôti régalera toute votre famille. Généralement cuit au four, il vous offrira une texture moelleuse en cocotte. Accompagnez votre repas de légumes et de féculents !
Pour la cuisson de votre poitrine de porc fumé, posez-la au four dans un plat côté couenne. Salez, poivrez, saupoudrez-la d'herbes de Provence. Ajoutez 2 verres d'eau, enfournez-la pendant 1h30 à feu doux et le tour est joué !
En ragoût, au curry, à la moutarde, aux champignons ou même à la bière et au vin blanc, le sauté de porc sans os vous offre un large panel de recettes simples et rapides. Essayez-les toutes !