Epaule d'agneau en rôti au beurre d'escargot
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Pour la cuisson de l'épaule d'agneau semi-désossée, comptez environ 13 minutes par 500 grammes pour qu'elle soit rosée. Privilégiez une température de 180°C à chaleur tournante.
Au barbecue, au four, à la poêle ou encore en cocotte, la côte d'agneau se cuit facilement et vous promets une viande fondante.
Marinée au thym et au citron, la côte d'agneau vous régalera ! Vous n'avez plus qu'à la réchauffer.
Nous préparons le gigot d'agneau spécialement pour vous ! Sans os et tranché, il sera plus facile de le cuire. À la poêle, au four ou mijoté, tout lui convient !
De nombreuses recettes simples et rapides vous attendent avec la côte d'agneau première. À l'ail, au persil, au thym, déclinez les plaisirs !
Meilleur en cuisson lente, le gigot d'agneau semi-paré se cuit idéalement au four. Pour une viande plus tendre, sortez-le du frigo environ 1 heure avant de le cuire à température ambiante.
Nos artisans bouchers vous confectionnent le rôti de gigot d'agneau... Cette préparation est à base de beurre d'escargot, profitez-en. Déjà prête, il ne reste plus qu'à la cuire !
Nos artisans bouchers vous préparent le carré d'agneau entier paré. Grillé ou rôti au four, c'est un véritable régal...
Nous préparons le gigot d'agneau spécialement pour vous ! Tranché, il sera plus facile de le cuire... À la poêle, au four ou mijoté, tout lui convient !
Optez pour le gigot d'agneau coupé pour vos fondues bourguignonnes. Une recette simple et traditionnelle qui éblouira vos invités !
À mijoter ou à griller, le collier d'agneau tranché, avec os, vous permets de varier facilement les recettes simples et rapides. Accompagnez votre plat avec du couscous, des carottes, des champignons...
Avec la poitrine d'agneau sans os, vous bénéficiez d'un large panel de recettes traditionnelles et orientales, dont le célèbre ragoût d'agneau.
Pour plus de saveurs, n'hésitez pas à mijoter l'épaule d'agneau sans os en rôti en cocotte. Elle offre un meilleur goût accompagnée de légumes. N'oubliez pas de faire dorer la viande sur chaque face pendant la cuisson !
Bénéficiez de nos brochettes faites maison pour vos prochains barbecues... Les brochettes d'agneau provençale et ses légumes sauront vous régaler !
Vous l'aimez en simple ? Vous l'adorerez en double, la côte d'agneau filet double se cuit facilement... Au barbecue, au four, à la poêle ou encore en cocotte, variez les plaisirs pour plus de saveurs !
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Nous vous préparons le pilon de poulet mariné aux herbes. Vous pouvez le cuire grillé à la poêle ou au barbecue, pour qu'il soit bien croustillant !
Sélectionné et préparé par nos artisans bouchers, le saucisson sec pur porc de qualité supérieur satisfera votre palais lors de vos apéritifs !
Une sélection exclusive de viandes de porc, de veau et de boeuf à mijoter. Cuisinez vos viandes lentement et à couvert dans une sauce.
Offrez une touche d'originalité à vos repas avec ce rôti de porc miel figue préparé par nos bouchers. Vous plongerez dans de nouvelles saveurs culinaires en le dégustant.
Nos artisans bouchers vous confectionnent le rôti de poitrine de veau farcie... C'est déjà prêt, il ne reste plus qu'à le cuire ! Faites attention à ne pas trop cuire le veau pour qu'il garde une chair tendre et savoureuse.
Au four ou à la poêle, cuisinez le filet de dinde à la milanaise, au curry, à la moutarde... Déclinez les recettes pour varier les plaisirs !
Une recette traditionnelle et alsacienne, un incontournable pour vos repas en hiver. Plus de besoin de faire la cuisine, nous nous en occupons !