Paté en croûte richelieu

Comme les plats de grand-mère, la terrine de campagne à l'ancienne saura accompagner vos repas... Profitez-en !

Besoin d'une salade ? Les gambas aux mandarines sont idéales pour accompagner vos repas, buffets dînatoires... Entre amis ou en famille, vous allez vous régaler. Pour plus de goût, n'hésitez pas à l'accompagner de nos charcuteries.

Cordon bleu de dinde préparé par nos bouchers artisans à Chartres. 1 pièce de 125g composée de viande de dinde d'origine France, garnie de jambon de dinde cuit goût fumé et de fromage fondu fondant, le tout enrobé d'une panure légèrement dorée au curcuma et au paprika. La version légère et accessible du cordon bleu classique — la dinde remplace le veau ou...

Les escalopes régina, à base de viande de veau hachée tendre, garnies de jambon blanc et d'emmental fondant. Enrobées d'une chapelure légère et croustillante, ces escalopes offrent une option savoureuse à petit prix. Idéales pour un repas rapide et gourmand, elles se cuisent facilement à la poêle ou au four.

Filet de canard coupé en cubes réguliers par nos bouchers artisans à Chartres, spécialement préparé pour vos soirées fondue d'exception. 500g de la viande de canard la plus savoureuse riche en goût, avec cette chair légèrement rouge et aromatique qui cuit magnifiquement dans l'huile chaude ou le bouillon parfumé pour des cubes d'une jutosité incomparable....

Paleron de boeuf selectionne et prepare par nos bouchers artisans a Chartres. 1kg du morceau prefere des cuisiniers pour les braises — traverse d'une fine veine de collagene centrale qui fond a la cuisson et cree une texture gelatineuse et fondante incomparable. Le paleron est le morceau numero un pour le boeuf bourguignon, la daube provencale, le...

Bénéficiez d'un large choix de recettes pour la côte de porc mixte marinées aux herbes... Vous n'avez plus qu'à la cuire !