Viande de boeuf à fondue (rumsteak, rond de tranche grasse, poire, merlan)
La fondue bourguignonne est l'un des repas les plus conviviaux de la gastronomie francaise — chacun pique son cube, le plonge dans l'huile bouillante, le depose dans son assiette avec la sauce de son choix, et le repas devient une longue fete autour de la table. Nos bouchers artisans a Chartres ont selectionne et coupe pour vous les meilleurs morceaux de boeuf pour vivre cette experience a son meilleur niveau.
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