Pave de boeuf attendri mecaniquement par nos bouchers artisans a Chartres. 4 pieces generenses de 130g, d'une chair ferme rendue moelleuse et tendre grace au procede d'attendrissage mecanique. Plus epais qu'un steak classique, le pave offre une belle presence dans l'assiette et une cuisson savoureuse a la poele, au barbecue ou a la plancha. Conditionne...

Le steak ou bifteck, est un morceau de viande de boeuf, sélectionné pour son goût. Tendre et savoureux, les amateurs de bonne viande vous le décriront comme facile et rapide à cuisiner.

Steak d'onglet de boeuf selectionne et prepare par nos bouchers artisans a Chartres. 4 pieces de 110g d'une piece noble et caracteree, reconnue pour son gout prononce et sa texture fondante. L'onglet est le favori des vrais amateurs de boeuf : un caractere unique en bouche que ne possede aucune autre coupe. A la poele ou au barbecue, il revele tous ses...

Le steak de poire de boeuf, est un morceau sélectionné pour sa tendreté. A poêler ou à griller, les amateurs de bonne viande vous le décriront comme facile et rapide à cuisiner.

Steak ou bifteck haché de bœuf artisanal (110g ou 130g), aussi appelés burger, tranche de viande de bœuf sélectionnée par votre boucher pour son goût. Provenant de morceaux dénervés et dégraissés. Au rayon bœuf de votre boucherie. Commandez en ligne et faites-vous livrer !

Plat de cote de boeuf avec os selectionne et prepare par nos bouchers artisans a Chartres. 500g d'un morceau genereux, savoureux et incroyablement versatile — le plat de cote se decline dans une multitude de cuissons : grille au barbecue pour un effet travers de boeuf, braise en cocotte pour un fondant incomparable, bouilli en pot-au-feu pour enrichir le...

Steak de bavette d'aloyau selectionne et prepare par nos bouchers artisans a Chartres. 4 pieces de 110g d'une piece particulierement savoureuse et caracteree, reconnue pour son gout prononce et ses fibres longues qui lui conferent une texture unique en bouche. La bavette d'aloyau est la grande classique de la brasserie francaise — celle que l'on commande...

Au four ou au barbecue, le steak bavette d'aloyau sera votre allié pour des recettes réussies !

Brochettes de boeuf nature faites maison par nos bouchers artisans a Chartres. 4 pieces de 150g sans aucun additif ni marinade — uniquement du boeuf selectionne et pique sur brochette : rumsteak, rond de tranche grasse, poire et merlan. Le choix des amateurs qui veulent le gout pur et franc du boeuf, sans artifice. A assaisonner a votre gout ou a mariner...

La fondue bourguignonne est l'un des repas les plus conviviaux de la gastronomie francaise — chacun pique son cube, le plonge dans l'huile bouillante, le depose dans son assiette avec la sauce de son choix, et le repas devient une longue fete autour de la table. Nos bouchers artisans a Chartres ont selectionne et coupe pour vous les meilleurs morceaux de...

Tournedos de boeuf barde et ficele a la main par nos bouchers artisans a Chartres. 4 pieces de 130g preparees a partir de rond de tranche grasse ou de rumsteak — des morceaux savoureux et accessibles qui adoptent la forme ronde caracteristique du tournedos grace au travail de nos bouchers. La barde apporte le fondant et la tenue a la cuisson. A distinguer...

Pave de boeuf marine bordelaise prepare par nos bouchers a Chartres. 4 pieces generenses de 150g, marinades dans une preparation bordelaise selectionnee aupres de nos fournisseurs partenaires : huile de colza, epices et extraits d'epices soigneusement choisis. Une marinade qui parfume la viande en profondeur et facilite la cuisson. Pret a jeter...