Bâtonnets de steak haché aux cacahuètes
16 mn 
Facile
Préparation : 15 mn Cuisson : 6 mn
INGRÉDIENTS : 4 PERS.
4 steaks hachés (100 g chacun) 1 yaourt
3 cuillères à soupe de cacahuètes 3 cuillères à soupe de cacahuètes
3 cuillères à soupe de ketchup 8 bâtonnets en bois ou 8 petits pics
Sel & poivre
PRÉPARATION :
Concassez les cacahuètes, puis dorez-les dans une poêle sans matière grasse et hachez-les.
Découpez délicatement les steaks en 2 et piquer chaque morceau de viande avec un bâtonnet.
Mélangez le yaourt et le ketchup. Salez, poivrez et badigeonnez la viande avec ce mélange.
Faites saisir les bâtonnets de viande, dans une poêle antiadhésive, à feu moyen, 3 mn de chaque côté. Puis, hors du feu, saupoudrez-les de cacahuètes hachées.
Servez les bâtonnets de viande accompagnés de la sauce au yaourt et au ketchup et d’une salade verte ! Et dégustez !