Sauté de dinde à la moutarde
1h15 
Facile
Préparation : 15 mn Cuisson : 60 mn
INGRÉDIENTS : 4 PERS.
1 kg de sauté de dinde 30 cl de crème fraîche
5 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 1 pincée de muscade
2 oignons Vin blanc sec
Sel & poivre
PRÉPARATION :
Coupez les oignons en rondelles, recoupez le sauté de dinde si les morceaux sont gros.
Une fois les oignons bien revenus, remettez la viande dans la cocotte, puis versez la crème et la moutarde le vin blanc. Laissez mijoter le tout 1h à feu doux.
Faites revenir la viande dans une cocotte avec un fond de beurre. Une fois dorés, retirez les morceaux, puis faites revenir les oignons. Servez le tout dans un plat accompagné de pommes de terres vapeur !