Poulet au pont l'évêque
Poulet au pont l'évêque

   25 mn                             Facile 

Préparation : 10 mn          Cuisson :  5 mn                                

 

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

4 escalopes de poulet                                                           20 cl de crème fraîche                                                
1/2 Pont-l'Évêque                                                                   2 noix de beurre
Sel & poivre 
 
 

PRÉPARATION : 

   Émincez les escalopes de poulet et faites-les revenir dans une poêle avec une noix de beurre.

   Faîtes fondre une noix de beurre dans la casserole. Coupez le petit Pont-l’Évêque en morceaux. Mettez-le dans la casserole et faîtes-le fondre en remuant doucement, à feu doux.
   Ajoutez la crème fraîche et mélangez. Laissez un peu épaissir, tout en veillant à ce que la sauce n’attache pas en remuant de temps en temps, puis ajoutez les escalopes de poulet émincées. Et le tour est joué !

 
 

NOTRE ASTUCE : Servez ce plat accompagné de pommes au four !