Saucisse de Francfort

Savourez notre quiche lorraine, une tarte salée traditionnelle préparée avec soin. Sa pâte dorée et croustillante renferme une garniture généreuse de lardons savoureux, œufs et crème onctueuse, pour un équilibre parfait entre goût et texture. Sélection Boucherie Dynamique - filière partenaire les Éleveurs de la Charentonne.

Saucisse de campagne à l'indienne préparée artisanalement par nos bouchers à Chartres. Composée de viande et gras de porc à 97% 100% origine France et d'un mélange d'épices saveur indienne curcuma, coriandre, cumin, fenugrec, muscade, paprika dans un boyau naturel de porc. La rusticité généreuse de la saucisse de campagne rencontre le bouquet chaleureux...

Pas le temps de cuisiner ou un buffet dînatoire de prévu ? Le duo de carottes et céleris râpés satisfera vos invités ! Accompagnez cette salade de nos charcuteries et le tour est joué...

De la mousse de foie forestière pour varier les plaisirs ! Idéale pour vos apéritifs et buffets dînatoires entre amis et en famille.

Besoin de salades pour accompagner vos charcuteries ? Nous vous conseillons la salade de pommes de terre, thon et olives noires en sauce !

Le Galet au poivre VPF vous promets un apéritifs réussi. Entre amis ou en famille, il satisfera tout le monde ! Mais que veut dire VPF ? C'est une indication concernant la qualité et la traçabilité de la Viande Porcine Française. Elle inclut des exigences en matière de l'origine de l'animal, mais aussi d'alimentation, de traitements vétérinaires, etc.

Le chorizo cular long au poids, un choix idéal pour agrémenter vos apéritifs accompagnés de morceaux de pain ou pour pimenter vos pizzas !

Les lardons fumés vous offrent une multitude de repas. Pâtes à la carbonara, quiche Lorraine, tartiflette... Ils sont un allié de taille pour des recettes simples et rapide à préparer.

Chipolata aux herbes 1 mètre la saucisse XXL parfumée et festive pour vos barbecues et événements. 1 pièce de 370g d'un seul tenant sur un mètre de long, composée de viande et gras de porc 93% origine France et d'un mélange d'herbes aromatiques (9,57%), dans un boyau naturel de mouton. Le format spectaculaire allié à la fraîcheur aromatique des herbes une...

Lèches de filet de poulet marinées à la basquaise avec piment d'Espelette, préparées par nos bouchers artisans à Chartres. Disponibles en 500g ou 1kg, composées de filet de poulet (origine UE) mariné dans une préparation aux saveurs du Pays basque tomate, poivron, ail, herbes aromatiques et piment d'Espelette pour une note chaude et légèrement piquante...

Vous ne savez jamais quelle saucisse à griller fera votre bonheur ? Nous vous proposons une solution sur-mesure avec les brochettes de mini-saucisses. Chipolata nature, aux herbes, à l'emmental, au piment d'espelette ou encore merguez, nous vous avons tout réuni pour vous faire plaisir. Sortez vos barbecues, nous sortons les grillades !

Chorizo à griller fort la version relevée et piquante pour les vrais amateurs de chorizo ibérique. Même composition que notre chorizo doux (viande de porc, paprika, ail, romarin, 112g de porc pour 100g de produit fini) mais avec une intensité de paprika fort qui apporte une vraie chaleur progressive et une profondeur de saveur incomparable au barbecue....

Chorizo à griller doux la saucisse ibérique aux arômes de paprika doux et d'ail pour agrémenter vos barbecues et grillades. Composé de viande de porc (112g de viande utilisés pour 100g de produit fini), paprika, ail, romarin et poivre. La version douce et accessible du chorizo à griller parfumée et savoureuse sans piquant idéale pour tous les palais, y...

Un saucisson sec est une charcuterie emblématique de la gastronomie française, appréciée pour sa simplicité et ses saveurs authentiques.