Mini pâté en croûte Richelieu Le Bistronome - 1 pièce de 450g
Un produit élégant composé d’une farce à base de viande exclusivement française dans laquelle est sertie un médaillon de mousse de foie maigre de canard. La gelée, fabriquée de manière traditionnelle, donne son goût unique à ce produit. Décor en amandes effilées. Produit idéal pour l'apéritif ou pour l'entrée accompagné de salade verte.
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Le foie gras est souvent servi en entrée, découpé en tranches épaisses et accompagné de pain grillé ou de brioche. Des accompagnements comme un confit d’oignons, de figues ou une confiture de fruits apportent une touche sucrée qui contraste agréablement avec le goût riche et beurré du foie gras.
Le Médaillon de chapon sauce foie gras est un plat festif et élégant, idéal pour les repas de fin d'année ou toute occasion spéciale. Il associe la tendreté et la saveur douce du chapon à la richesse onctueuse d'une sauce au foie gras, créant une harmonie parfaite entre finesse et gourmandise.
Pommes de terre Paillasson : des pommes de terre fondantes et savoureuses, rôties à la perfection pour accompagner vos plats avec gourmandise et authenticité.
Le Filet de sandre au beurre blanc est un classique de la gastronomie française, particulièrement prisé dans les régions de la Loire, où le sandre, un poisson d’eau douce, est abondant. Ce plat est célèbre pour son mariage subtil entre la délicatesse de la chair du poisson et l’onctuosité de la sauce beurre blanc, emblématique de la cuisine ligérienne.
Une recette traditionnelle et alsacienne, un incontournable pour vos repas en hiver. Plus de besoin de faire la cuisine, nous nous en occupons !
Les lasagnes à la bolognaise, une recette onctueuse et traditionnelle pour vous régaler en famille. Un plat spécialement concocté pour vous !
Besoin de verrines pour épater vos invités ? Dégustez nos verrines de tartare de concombre et de surimi, de quoi agrémenter vos soirées, buffets dînatoires, apéritifs...
Beignets de courgette : des rondelles légères et croustillantes, dorées à la perfection pour un plaisir gourmand et végétal.
La purée de butternut et noisettes est un accompagnement parfait pour les repas de fête. Sa texture lisse et crémeuse, combinée à la richesse des noisettes grillées, crée un plat savoureux et raffiné qui se marie bien avec des viandes rôties comme le canard, le chapon ou le rôti de porc.
Pensez au bloc de foie gras de canard mi-cuit pour vos apéritifs et entrées, il ravira vos invités ! Servez-le avec des morceaux de pains...
Pommes de terre grenaille à la sarladaise : saveur et tradition.
Les mini-hamburgers au bœuf et Comté AOP sont une délicieuse variante de l'hamburger classique, parfaits pour les apéritifs, buffets ou repas conviviaux.
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Notre boudin blanc à l’ancienne forestier séduit par sa texture délicate et son goût généreux. Préparé selon une recette traditionnelle, il associe la douceur du boudin blanc à un mélange savoureux de champignons forestiers, offrant un parfum boisé et authentique.
L'échine est sans aucun doute le morceau idéal pour le rôti de porc. C'est une viande généreuse et moelleuse, profitez-en !
Pensez au crémeux de canard pour varier les plaisirs ! Idéal pour vos apéritifs et buffets dînatoires entre amis et en famille.
Nos artisans bouchers vous préparent le jarret de boeuf, sans os, pour préparer un bon pot-au-feu, une recette traditionnelle et emblématique de la cuisine française.
De la crème de foie supérieure pour agrémenter vos toasts à vos apéritifs et buffets dînatoires ! Profitez-en, un véritable délice !
Profitez de notre salade Montbéliarde pour accompagner vos repas, vos buffets dînatoires... Entre amis ou en famille, vous allez vous régaler. Pour plus de goût, n'hésitez pas à l'accompagner de nos charcuteries...
Demi-chapon désossé en rôti farci aux marrons : une volaille tendre et juteuse, généreusement garnie de marrons fondants, pour un plat gourmand et chaleureux aux saveurs automnales.
Le râble de lapin offre un panel de types de cuisson et de recettes. Mijoté, sauté, au four, à la poêle ou encore à la provençale, la moutarde à l'ancienne ou aux champignons, bénéficiez d'un large choix !