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Notre petit conseil pour cuire le rôti noix de veau... Pour une viande tendre et savoureuse, le temps de cuisson est d'une vingtaine de minutes par 500 grammes au four ou en cocotte !
Pour vous assurez une escalope de noix de veau tendre et juteuse, saisissez votre viande à la poêle à feu doux pendant 1 à 2 minutes. Si vous la préférez à point, 2 à 3 minutes feront l'affaire !
La blanquette ou autrement appelée le sauté de veau à l'ancienne est une recette traditionnelle et simple à réaliser. Accompagnez-la d'olives ou de champignons pour plus de saveurs !
Accompagnez l'escalope milanaise avec de la salade ou des frites maison pour le plaisir des enfants. Pour la sauce, de la mayonnaise ou un filet de citron fera l'affaire !
Une exclusivité 100% web, profitez-en ! Voici notre meilleure sélection de viandes de boeuf... Sélectionnée et préparée par nos bouchers pour décliner au mieux vos recettes et régaler toute la famille !
Le Petit Dynamique, une sélection spéciale de nos meilleures viandes adaptée et proportionnée pour vos enfants. N'hésitez plus, ils vont adorer !
Une large sélection de nos artisans bouchers qui rassemblent les viandes incontournables de notre boucherie. Découvrez le colis « l'Authentique », vous ne pourrez plus vous en passer...
Une large sélection de viandes de boeuf, de jambon, de dinde, de brochettes... pour préparer vos étés ! Faites plaisir à toute la famille...
Nos bouchers vous ont sélectionné un colis de viande avec le meilleur rapport qualité-quantité-prix... Profitez-en !
Accompagnez au mieux vos barbecues et pierrades avec notre colis de grillades ! Facile à griller et à cuisiner... Nos viandes s'adapteront à vos envies !
Profitez de notre formule économique 25 spéciale viande de dinde... Variez les plaisirs en déclinant vos recettes ! Notre objectif, vous simplifier la vie.
Une sélection exclusive de viandes de porc, de veau et de boeuf à mijoter. Cuisinez vos viandes lentement et à couvert dans une sauce.
Notre colis light à petit prix, spécial boeuf. Le « Prix Plume Light » vous permets de décliner les plaisirs en variant les recettes en famille !
Notre meilleure sélection de viandes de poulet, de dinde et de pintade... Sélectionnée et préparée par nos bouchers pour décliner au mieux vos recettes. Régalez toute la famille !
Le colis mini-volailles pour vos envies à petit prix. Une sélection spéciale réalisée par nos bouchers professionnels.
Préparez vos futurs barbecues avec notre colis de viande, le twist de saucisses. Au menu des chipolatas natures, aux herbes, au piment d'Espelette, à l'emmental, des merguez et des chorizettes. Profitez-en !
Profitez de notre formule économique 27 spéciale viande à poêler... Variez les plaisirs en déclinant vos recettes ! Nos bouchers les sélectionnent et les préparent pour vous faciliter la cuisson.
Une large sélection de viande de boeuf, de porc et de volaille pour recettes simples, pratiques et rapides !
Profitez de notre formule économique 28 spéciale viande à griller... Variez les plaisirs en déclinant vos recettes ! Nos bouchers les sélectionnent et les préparent pour vous faciliter la cuisson.
Privilégiez le steak attendri mécaniquement pour des recettes simples et rapides. Dotée d'une chair ferme, il a été attendri mécaniquement afin de lui donner une texture plus moelleuse et tendre. Une fois cuit, ce morceau sera d'autant plus savoureux et goûteux.
Nos artisans bouchers vous ont sélectionné les meilleures morceaux de viandes pour réaliser les brochettes d'onglet de boeuf... Il ne reste plus qu'à déguster !
Notre sélection « dégustation » pour des repas simples et pratiques pour toute la famille ! Un colis de viande sur-mesure, à l'écoute de vos besoins.
Au four ou à la poêle, cuisinez le filet de dinde à la milanaise, au curry, à la moutarde... Déclinez les recettes pour varier les plaisirs !
À la crème ou au citron, bénéficiez du suprême de poulet cuit. N'oubliez pas, déclinez les recettes pour varier les plaisirs...
Pour garder un morceau tendre et juteux, le rosbif doit être sorti du réfrigérateur au moins 1 heure avant la cuisson.
Comme les plats de grand-mère, la terrine de campagne à l'ancienne saura accompagner vos repas... Profitez-en !
Dégustez le poulet blanc classe A, il est prêt à cuire ! Mais que veut dire classe A ? Cela signifie que ce morceau de viande de volaille est issu d'élevage français, conforme avec un bon rapport muscle/graisse et enfin qu'il est correctement plumé sans déchirure de la peau.