Haut de cuisse de poulet chorizo

Hauts de cuisse de poulet marinés saveur chorizo, préparés par nos bouchers artisans à Chartres. 4 pièces généreuses de 200g de haut de cuisse d'origine France, marinés dans une préparation aux épices inspirées du chorizo : paprika, cumin et notes légèrement piquantes. La saveur caractérisée et ensoleillée du chorizo ibérique, transposée sur la pièce la plus juteuse du poulet. Prêts à griller à la poêle ou au barbecue. Conditionnés sous atmosphère protectrice, livrés frais sous 24/48h en France et en Belgique.

7,92 € TTC
(9,90 € / kg)
Quantité
Origine : France

Ingrédients : Haut de cuisse (Origine France) 96%, marinade churrasco (Huile végétale de colza, épices, tomate déshydratée, arômes naturels, sel,poivrons déshydratés, plantes aromatiques, huile de tournesol, additif de transfert: émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras ou E471,stabilisants: polysorbate 80 ou E433) 4%.

Le Haut de Cuisse de Poulet Mariné Saveur Chorizo : le caractère du Sud dans votre assiette Le chorizo est l'une des saveurs les plus aimées de la cuisine méditerranéenne et ibérique son mélange de paprika fumé, de cumin et de notes légèrement piquantes évoque immédiatement les tapas espagnoles, les grillades au soleil et les repas conviviaux. Nos bouchers artisans à Chartres ont transposé ces saveurs sur la pièce la plus juteuse du poulet le haut de cuisse pour vous livrer une préparation prête à cuire, généreuse et pleine de caractère. Le haut de cuisse : la pièce idéale pour absorber les épices La marinade chorizo révèle tout son potentiel sur le haut de cuisse et non sur le filet pour une raison simple : la chair plus grasse et plus juteuse du haut de cuisse absorbe les épices en profondeur et les restitue à la cuisson avec une intensité que le filet, plus maigre et plus sec, ne peut pas offrir. Le résultat est une pièce doublement savoureuse : le gras naturel du haut de cuisse qui fond à la chaleur, enrichi des épices du chorizo qui caramélisent sur la peau pour une croûte dorée et parfumée incomparable. La marinade saveur chorizo : un voyage gustatif en une bouchée Le profil aromatique du chorizo repose sur trois piliers. Le paprika doux, fumé ou fort selon les variantes apporte la couleur rouge caractéristique et des arômes chauds et légèrement fumés. Le cumin ajoute une note terreuse et orientale qui donne de la profondeur à la préparation. La pointe de piquant, enfin, apporte le relief qui distingue le chorizo de toutes les autres charcuteries et qui réveille les papilles sans brûler. Le format 4 pièces de 200g : généreux et accessible 4 hauts de cuisse de 200g conviennent parfaitement pour un repas familial de 4 personnes. Ce format est également idéal pour les soirées barbecue où les hauts de cuisse chorizo font toujours l'unanimité. Conservation possible au congélateur jusqu'à 3 mois.

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 610 kcal 2551 kJ
Matières grasses 52.5 g
dont A.G.saturés 6.5 g
Glucides .9 g
dont sucres .3 g
Protéines 19 g
Sel .38 g

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