Plats cuisinés

Mijoté ou simplement doré...

C'est le juste à réchauffer qui l'emporte !

Prix 32,90 € (26,32 € / kg)

Préparés dans la plus pure tradition du Périgord, les cuisses de canard confites, vous raviront le palais par leur saveur. Les confits se dégustent bien dorés et bien croustillants. Dans une poêle chaude, déposez-les côté peau en premier. Quand la peau est bien dorée, finissez de réchauffer l’autre côté doucement avant de les servir accompagnés d’une...

Prix 12,00 € (20,00 € / kg)

La blanquette de veau est un classique de la cuisine française, délicieusement réconfortant et abordable. Pour une version économique, des morceaux de veau sont mijotés lentement dans un bouillon parfumé avec des oignons, des carottes et du céleri. La viande devient tendre et savoureuse, tandis que les légumes ajoutent de la douceur au plat.

Prix 12,00 € (20,00 € / kg)

Le coq au vin est un classique de la cuisine française, où des morceaux de coq sont mijotés lentement dans un riche vin rouge, avec des oignons, des carottes et des champignons. La viande devient incroyablement tendre et savoureuse, imprégnée des arômes du vin et des herbes aromatiques. Accompagné de pommes de terre grenaille, rôties à la perfection.

Prix 12,00 € (20,00 € / kg)

Le petit salé aux lentilles est un plat rustique et réconfortant, où le goût du porc salé se marie parfaitement à la douceur des lentilles. Les morceaux de viande (généralement poitrine, palette ou jarret de porc), préalablement dessalés, sont mijotés lentement avec des lentilles vertes, des carottes, des oignons et des herbes aromatiques.

Prix 12,00 € (20,00 € / kg)

joue de bœuf aux carottes véritable concentré de saveurs et de tendresse. La joue de bœuf, cuite longuement à feu doux, devient fondante et juteuse, imprégnée des arômes d'un bouillon parfumé aux herbes, ail et vin rouge. Les carottes, mijotées avec la viande, apportent une douceur légèrement sucrée qui équilibre parfaitement la richesse du bœuf.

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