Lasagne à la bolognaise

Le Médaillon de chapon sauce foie gras est un plat festif et élégant, idéal pour les repas de fin d'année ou toute occasion spéciale. Il associe la tendreté et la saveur douce du chapon à la richesse onctueuse d'une sauce au foie gras, créant une harmonie parfaite entre finesse et gourmandise.

Savourez notre sauté d’autruche sauce agrume : une viande tendre et délicate, sublimée par une sauce aux agrumes légèrement acidulée qui apporte fraîcheur et équilibre. Un plat raffiné et original pour éveiller vos papilles.

Succombez à nos beignets aux champignons, délicatement préparés pour vos convives.

Un gratin méditerranéen est un plat ensoleillé qui capture toute la richesse et les saveurs du sud. Servi bien chaud, le gratin méditerranéen embaume la cuisine d’un parfum irrésistible. Il évoque les repas estivaux en terrasse, sous un ciel azur.

Pâté en croûte au format cocktail composé de viande de poulet, origine France, délicatement agrémenté de moutarde à l'ancienne. La gelée, fabriquée de manière traditionnelle, donne son goût unique à ce produit. Produit idéal pour l'apéritif ou pour l'entrée accompagné de salade verte.

Savourez la finesse de la mini ballotine de chapon aux abricots et noisettes.

Besoin de verrines pour épater vos invités ? Dégustez nos verrines de tartare de tomates au thon, de quoi agrémenter vos soirées, buffets dînatoires, apéritifs...

Savourez nos boudins blancs cocktail, parfaits pour vos apéritifs et buffets. Tendres, raffinés et faciles à préparer, ils apportent une touche gourmande à vos moments conviviaux !

Profitez de notre gratin dauphinois pour vous régaler durant vos soirées d'hiver en famille ou entre amis !

La purée de butternut et noisettes est un accompagnement parfait pour les repas de fête. Sa texture lisse et crémeuse, combinée à la richesse des noisettes grillées, crée un plat savoureux et raffiné qui se marie bien avec des viandes rôties comme le canard, le chapon ou le rôti de porc.

Profitez de nos pommes de terre grenailles cuites au four. Un plat pour faire plaisir toute la famille !

Découvrez nos délicieuses saucisses cocktail, idéales pour vos apéritifs, buffets et moments conviviaux. Savoureuses, pratiques et faciles à préparer, elles régaleront tous vos invités !

Laissez-vous séduire par notre foie gras de canard au poivre de Penja, une création gourmande où la douceur du foie gras se marie subtilement avec le caractère du célèbre poivre du Cameroun.Ce foie gras révèle une harmonie parfaite entre onctuosité et notes épicées. Idéal pour vos repas festifs, vos apéritifs raffinés ou vos cadeaux gastronomiques.

Préparés dans la plus pure tradition du Périgord, les cuisses de canard confites, vous raviront le palais par leur saveur. Les confits se dégustent bien dorés et bien croustillants. Dans une poêle chaude, déposez-les côté peau en premier. Quand la peau est bien dorée, finissez de réchauffer l’autre côté doucement avant de les servir accompagnés d’une...

Filet de bar au beurre blanc : un poisson délicat sublimé par une sauce onctueuse au beurre, pour un mariage parfait de finesse et de gourmandise.