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Chorizo à griller doux

Chorizo à griller doux la saucisse ibérique aux arômes de paprika doux et d'ail pour agrémenter vos barbecues et grillades. Composé de viande de porc (112g de viande utilisés pour 100g de produit fini), paprika, ail, romarin et poivre. La version douce et accessible du chorizo à griller parfumée et savoureuse sans piquant idéale pour tous les palais, y compris ceux qui n'apprécient pas les saveurs relevées. Conditionné sous atmosphère protectrice, livré frais sous 24/48h en France et en Belgique.

5,07 € TTC
(16,90 € / kg)

Au lieu de
5,67 €
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Origine : Elaboré en Espagne

Ingrédients : viande de porc, paprika, sel, ail, dextrine, dextrose, LACTOSE, PROTEINES DE LAIT, LAIT en poudre, sucre, poivre, romarin, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium. 112g de viande de porc ont été utilisés pour élaborer 100g de produit fini.

Le chorizo est l'une des charcuteries les plus emblématiques de la péninsule ibérique son paprika rouge, son ail parfumé et ses épices caractéristiques en font une saucisse reconnaissable entre mille. Le chorizo à griller est différent du chorizo sec que l'on mange à l'apéritif c'est une saucisse fraîche que l'on cuit directement au barbecue, à la poêle ou à la plancha pour libérer tous ses arômes à la chaleur. Cette version douce est accessible à tous les palais, y compris les plus sensibles au piquant. Au barbecue (la cuisson idéale) Grillez sur braises établies à chaleur moyenne. Sa densité légèrement supérieure aux saucisses fraîches nécessite une cuisson légèrement plus longue 10 à 12 minutes au total en tournant régulièrement toutes les 2 minutes. Le paprika va caraméliser légèrement pour une couleur rouge-orangée profonde et des arômes grillés incomparables. Ne piquez jamais avant la cuisson. À la poêle (rapide en semaine) Chauffez à feu moyen avec un tout petit filet d'huile. Cuisez 5 à 6 minutes de chaque côté. Le gras du chorizo qui fond dans la poêle prend une belle couleur rouge due au paprika ce gras coloré est délicieux pour faire revenir des pommes de terre ou des légumes ensuite. À la plancha Chauffez à feu moyen-vif. Cuisez 5 à 6 minutes de chaque côté sans matière grasse le chorizo contient suffisamment de gras naturel.

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 473 kcal 1977 kJ
Matières grasses 42.5 g
dont A.G.saturés 17 g
Glucides 1.95 g
dont sucres 0.5 g
Protéines 20.7 g
Sel 2.94 g

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