Crépinette

Chorizette goût chorizo préparée artisanalement par nos bouchers à Chartres. Composée de viande et gras de porc 60% (origine France) et de viande et gras de bœuf 29,9% (origine France) soit 89,9% de viande 100% française assaisonnée d'un mélange d'épices et de plantes aromatiques aux accents ibériques, dans un boyau naturel de mouton. La saucisse qui...

Comme les plats de grand-mère, les rillettes de porc sont un incontournable pour vos apéritifs et entrées. En toast ou en tartine, c'est un régal.

Étalez le pâté de campagne au poivre vert sur vos tartines ! Profitez-en lors de vos apéros et buffets dînatoires entre amis et en famille.

Chipolata de volaille aux herbes préparée artisanalement par nos bouchers à Chartres. Élaborée avec de la viande de volaille de qualité 100% origine France et un mélange équilibré d'herbes aromatiques qui lui apporte fraîcheur, légèreté et goût. Plus légère que les chipolatas de porc traditionnelles, elle offre une saveur délicate et parfumée que le...

Appréciée pour son authenticité et sa richesse aromatique, la coppa artisanale est un incontournable de la gastronomie italienne.

Le Galet au poivre VPF vous promets un apéritifs réussi. Entre amis ou en famille, il satisfera tout le monde ! Mais que veut dire VPF ? C'est une indication concernant la qualité et la traçabilité de la Viande Porcine Française. Elle inclut des exigences en matière de l'origine de l'animal, mais aussi d'alimentation, de traitements vétérinaires, etc.

Saucisse de Francfort préparée artisanalement, composée de viande et gras de porc dans un boyau naturel de mouton coloré au rocou (E160b) qui lui donne sa teinte orangée caractéristique. Douce, légèrement épicée et prête à chauffer, c'est la saucisse incontournable du hot-dog maison, de la choucroute garnie, du cassoulet ou de la fondue bourguignonne....

Offrez-vous un moment de gourmandise avec ces mini farfalles accompagnées de légumes grillés savoureux et d’une onctueuse sauce pesto. Ce plat inspiré de la cuisine italienne marie parfaitement la douceur des pâtes à la richesse aromatique du pesto et des légumes grillés.

Un mélange sucré-salé rafraîchissant qui met les papilles en éveil. L’ananas apporte une touche exotique, le surimi une douceur iodée, et la carotte un croquant naturel pour une salade légère et pleine de peps.

Sélectionné et préparé par nos artisans bouchers, le saucisson sec à la coupe pur porc de qualité supérieur satisfera votre palais lors de vos apéritifs !

L'andouille de Vire est à petit prix dans votre boucherie ! Accompagnez-la avec du pain et du beurre ou coupée en fines tranches avec de la moutarde et du cornichon.

Du jambon fumé à petit prix, braisez-le au four ou au barbecue ! Déclinez les recettes et faites-vous plaisir en famille ou entre amis...

Goûtez notre salade de riz niçoise, elle est idéale pour accompagner vos entrées et buffets dînatoires. N'attendez plus et dégustez...

Comme les plats de grand-mère, la terrine de campagne à l'ancienne saura accompagner vos repas... Profitez-en !

Étalez le pâté de tête persillé sur vos tartines ! Profitez-en lors de vos apéritifs et buffets dînatoires entre amis et en famille.

Chipolata de volaille préparée artisanalement par nos bouchers à Chartres. Composée de viande de volaille (cuisse et filet) à 92% 100% origine France, dans un boyau naturel de mouton. Plus légère que la chipolata de porc traditionnelle, elle offre une saveur douce et délicate tout en conservant le craquant incomparable du boyau naturel. La chipolata...