Rillettes de porc
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Le duo chipolata merguez pour des barbecues réussis entre amis ou en famille ! Un incontournable pour vos grillades, régalez vos invités.
En apéritif, le foie gras de canard entier mi-cuit est idéal accompagné de pain d'épices. En entrée, servez-le nature au sel de Guérande ou avec son confit d'oignons ou de figue, il ravira vos convives ! Vous pourrez régaler de 10 à 14 convives grâce à ce bloc.
L'andouille de Vire est à petit prix dans votre boucherie ! Accompagnez-la avec du pain et du beurre ou coupée en fines tranches avec de la moutarde et du cornichon.
Comme les plats de grand-mère, la terrine de lapin à l'ancienne saura accompagner vos repas... N'hésitez plus et profitez-en !
Le Lomo Ibérico Bellota est une charcuterie espagnole haut de gamme fabriquée à partir du filet mignon du porc ibérique. C'est un produit raffiné, apprécié pour sa saveur intense et sa texture tendre.
idéale pour un apéritif, un dîner informel ou même une réception. C'est une combinaison savoureuse et équilibrée qui met en valeur la richesse des saveurs de produits artisanaux.
Les merguez, un allié de choix qui pimentera vos grillades ! N'hésitez plus, elles sont un régal au barbecue...
Les lasagnes à la bolognaise, une recette onctueuse et traditionnelle pour vous régaler en famille. Un plat spécialement concocté pour vous !
Comme les plats de grand-mère, la terrine de campagne à l'ancienne saura accompagner vos repas... Profitez-en !
Les lardons fumés vous offrent une multitude de repas. Pâtes à la carbonara, quiche Lorraine, tartiflette... Ils sont un allié de taille pour des recettes simples et rapide à préparer.
Cuisinez le museau de langue de porc en salade, en gelée ou à la vinaigrette... Déclinez les recettes pour varier les plaisirs !
Envie d'une spécialité culinaire française ? Profitez de l'andouillette de Troyes, une charcuterie pur porc. Accompagnez-les de pommes de terre sautées ou de frites faites maison !
Le cervelas en vinaigrette se mange idéalement en salade. Vous pouvez aussi l'accompagner de cornichons, de pommes de terre. Déclinez les recettes !
Une charcuterie pâtissière, la tresse jambon fromage pour profiter de vos apéritifs, buffets dînatoires... Entre amis ou en famille, vous allez vous régaler. Il ne reste plus qu'à le réchauffer.
Originaire d'Allemagne, la saucisse de Francfort est idéale pour vos hot-dogs, en poêlée de pommes de terre... De nombreuses recettes vous attendent. Concernant la cuisson, elle se poche environ 5 minutes dans de l'eau frémissante !
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Nous préparons le gigot d'agneau spécialement pour vous ! Tranché, il sera plus facile de le cuire... À la poêle, au four ou mijoté, tout lui convient !
Que vous l'aimiez saignante, rosée ou à point, l'entrecôte est une viande de boeuf qui se cuit à la poêle ou grillée au barbecue.
Goûtez notre salade de riz niçoise, elle est idéale pour accompagner vos entrées et buffets dînatoires. N'attendez plus et dégustez...
Pour s'assurer d'une cuisson parfaite, nous vous conseillons d'utiliser un thermomètre à viande, la température interne de la cuisse doit être de 77°C au four. À vous les cuisses de dinde avec os fondantes et goûteuses, vous pouvez les accompagner en sauce avec de la moutarde ou de la crème.
Le Montagnard, le saucisson sec qui vous accompagnera lors de vos apéritifs et qui vous fera découvrir les saveurs de la charcuterie d'autrefois.
Profitez de notre formule économique 27 spéciale viande à poêler... Variez les plaisirs en déclinant vos recettes ! Nos bouchers les sélectionnent et les préparent pour vous faciliter la cuisson.
De nombreuses recettes associées à l'escalope de filet de poulet. Au curry, à la milanaise, au lait coco ou à la moutarde, déclinez les sauces pour varier les plaisirs !