Farce à tomates

Bénéficiez d'un large choix de recettes pour la côte de porc mixte marinées aux herbes... Vous n'avez plus qu'à la cuire !

Rôti de porc catalan préparé artisanalement par nos bouchers à Chartres. 1 pièce de 800g composée de filet de porc garni d'une farce aux saveurs catalanes merguez épicée, dés de chorizo ibérique, emmental fondant et poitrine fumée le tout roulé et ficelé à la main. Les saveurs épicées et fumées de la cuisine catalane et ibérique réunies dans un rôti de...

Rôti, braisé, poché, en cocotte ou au four, le jambonneau avant se prête à divers types de cuisson... Indispensable pour la choucroute, la soupe au chou ou le cassoulet. Déclinez les recettes pour variez les plaisirs !

Bénéficiez d'un éventail de choix de recettes pour la côte de porc mixte mexicaine... Plat épicé garanti, vous n'avez plus qu'à la cuire !

Plus qualitative que la côte de porc seconde, la côte première bénéficie d'une chair entrelardée !

Rôtie ou braisée, la palette de porc est reconnue pour sa chair savoureuse et moelleuse... Pour qu'elle conserve son jus, la température de cuisson ne doit pas aller au-delà de 160°C.

Les poitrines de porc se cuisent aussi bien grillé au barbecue qu'à la poêle. Vous pouvez l'accompagner de lentilles, c'est un régal !

La gorge de porc découennée offre un goût unique au porc...

Le travers de porc mariné vous offre des recettes simples et rapides avec divers types de cuisson. Au four, en cocotte, déclinez les plaisirs !

L'échine est sans aucun doute le morceau idéal pour le rôti de porc. C'est une viande généreuse et moelleuse, profitez-en !

Au barbecue, en cocotte ou à mijoter, le plat de côtes de porc offre divers types de cuisson et de recettes. Vous pouvez le décliner au miel, en potée ou accompagné de lentilles.

Rôti de porc jurassien préparé artisanalement par nos bouchers à Chartres. 1 pièce de 1 kg composée de filet de porc 100% origine France garni d'emmental fondant (LAIT de vache) et de filet de bacon fumé au bois (92% porc), bardé et ficelé à la main. Les trois saveurs emblématiques du Jura le filet de porc délicat, l'emmental crémeux et le bacon fumé au...

Du jambon entier à l'os frais rien que pour vous !

Chair à saucisse préparée artisanalement par nos bouchers à Chartres. Composée de viande et gras de porc 93,6% 100% origine France une composition remarquablement pure qui garantit une chair savoureuse, sans excès d'eau ni d'additifs superflus. L'ingrédient charcutier le plus polyvalent de votre cuisine utilisée en farce avec de la tomate ou de la pomme...

La côte de porc première est reconnue pour sa chair entrelardée, profitez de nos carrés entiers !