Chipolata de volaille

Vous ne savez jamais quelle saucisse à griller fera votre bonheur ? Nous vous proposons une solution sur-mesure avec les brochettes de mini-saucisses. Chipolata nature, aux herbes, à l'emmental, au piment d'espelette ou encore merguez, nous vous avons tout réuni pour vous faire plaisir. Sortez vos barbecues, nous sortons les grillades !

Épaule d'agneau en rôti au beurre d'escargot préparée artisanalement par nos bouchers à Chartres. 1 pièce de 1 kg composée d'épaule d'agneau (97,5%) garnie d'un beurre aillé et persillé maison (beurre 76%, ail réhydraté 13%, persil 6%, échalotes, sel, poivre) et enveloppée dans une crépine de porc selon la tradition. Déjà prête il ne reste plus qu'à...

Chipolata à l'emmental préparée artisanalement par nos bouchers à Chartres. Composée de viande et gras de porc 73% origine France et d'emmental râpé 20% (LAIT de vache pasteurisé), dans un boyau naturel de mouton. Avec 20% d'emmental dans la composition, c'est une proportion généreuse qui garantit un cœur fondant et légèrement filant incomparable à la...

Découvrez notre trio de saucisses 100% volaille, un assortiment gourmand et varié spécialement pensé pour vos barbecues et repas conviviaux. Ce lot se compose de 6 chipolatas natures, 6 chipolatas aux herbes et 8 merguez de volaille, élaborées de manière artisanale à partir de viande de volaille de qualité. Chaque recette offre une saveur différente : la...

Saucisse de Francfort préparée artisanalement, composée de viande et gras de porc dans un boyau naturel de mouton coloré au rocou (E160b) qui lui donne sa teinte orangée caractéristique. Douce, légèrement épicée et prête à chauffer, c'est la saucisse incontournable du hot-dog maison, de la choucroute garnie, du cassoulet ou de la fondue bourguignonne....

Brochettes d'onglet de boeuf marine a l'echalote, preparees par nos bouchers artisans a Chartres. 4 pieces de 150g composees d'onglet (origine UE) marine dans une preparation selectionnee aupres de nos fournisseurs partenaires : plantes aromatiques dont echalotes 13%, aromes naturels, vinaigre blanc et epices, avec des oignons. La version marinee de notre...

Chorizo à griller fort la version relevée et piquante pour les vrais amateurs de chorizo ibérique. Même composition que notre chorizo doux (viande de porc, paprika, ail, romarin, 112g de porc pour 100g de produit fini) mais avec une intensité de paprika fort qui apporte une vraie chaleur progressive et une profondeur de saveur incomparable au barbecue....

Lèches de filet de poulet marinées à l'ail des ours, préparées par nos bouchers artisans à Chartres. Disponibles en 500g ou 1kg, composées de filet de poulet (90% origine UE) et d'une marinade aux saveurs végétales et sauvages : ail des ours (2%), poireau, oignon, ail, persil et épices. L'ail des ours plante sauvage de sous-bois plus douce et plus...

Duo de saucisses composé et préparé par nos bouchers artisans à Chartres. 1 barquette de 720g réunissant les deux saucisses incontournables de tout barbecue réussi 6 chipolatas nature (porc France 93,6%, boyau naturel de mouton) et 6 merguez (bœuf France et agneau 86%, boyau naturel de mouton). La douceur craquante de la chipolata et le piquant épicé de...

Brochettes de filet de poulet au citron préparées par nos bouchers artisans à Chartres. Pièces de 150g composées de filet de poulet (93,9% origine UE) mariné aux herbes aromatiques et à l'huile de tournesol, piqué en alternance avec des quartiers de citrons frais (9,9%) et des tomates cerises. La brochette de poulet la plus fraîche et la plus légère de...

Brochettes de cuisse de dinde faites maison par nos bouchers artisans à Chartres. 4 pièces de 150g préparées à partir de cuisse de dinde une viande plus juteuse, plus savoureuse et plus riche en goût que le filet, qui reste parfaitement moelleuse à la cuisson au barbecue ou à la plancha sans jamais sécher. La brochette de dinde la plus généreuse et la...

Rôti de porc jurassien préparé artisanalement par nos bouchers à Chartres. 1 pièce de 1 kg composée de filet de porc 100% origine France garni d'emmental fondant (LAIT de vache) et de filet de bacon fumé au bois (92% porc), bardé et ficelé à la main. Les trois saveurs emblématiques du Jura le filet de porc délicat, l'emmental crémeux et le bacon fumé au...

Emince de boeuf tomate poivree prepare par nos bouchers artisans a Chartres. Viande de boeuf (origine UE) coupee en fines lamelles et marinee dans une preparation tomate poivree selectionnee aupres de nos fournisseurs partenaires. Disponible en 500g ou 1kg, pret a poeler ou sauter directement a la sortie du conditionnement — idéal pour un repas rapide et...

Valse de cochonnaille composée et préparée par nos bouchers artisans à Chartres. 2,26 kg d'une sélection généreuse de charcuteries à griller andouillettes, saucisses à griller, merguez et chipolatas pour des barbecues et grillades réussis en famille ou entre amis. Tout ce qu'il faut pour une soirée cochonnaille gourmande et conviviale, sélectionné par nos...

Merguez artisanales préparées par nos bouchers à Chartres. Composées de viande et gras de bœuf et d'agneau à 86% (origine UE), assaisonnées d'épices, de plantes aromatiques et de piment fort, dans un boyau naturel de mouton. La merguez qui embrase le barbecue sa couleur rouge vif, son odeur épicée et son goût légèrement piquant en font la saucisse la plus...

Brochettes de filet de poulet à l'indienne préparées par nos bouchers artisans à Chartres. 4 pièces de 150g composées de filet de poulet (origine UE) mariné dans une préparation aux épices indiennes plantes aromatiques, épices, fruits déshydratés, poivrons déshydratés et crème. Les arômes envoûtants de la cuisine indienne évoquant le poulet tikka masala...