Côte d'agneau filet simple

De nombreuses recettes simples et rapides vous attendent avec la côte d'agneau première. À l'ail, au persil, au thym, déclinez les plaisirs !

Nos artisans bouchers vous confectionnent le rôti de gigot d'agneau... Cette préparation est à base de beurre d'escargot, profitez-en. Déjà prête, il ne reste plus qu'à la cuire !

Nos artisans bouchers vous préparent le carré d'agneau entier paré. Grillé ou rôti au four, c'est un véritable régal...

Brochettes d'agneau à la provençale faites maison par nos bouchers artisans à Chartres. 4 pièces de 150g composées de gigot d'agneau mariné (85%) dans une préparation aux épices et plantes aromatiques provençales. La marinade provençale s'accorde avec une évidence naturelle aux arômes prononcés et légèrement herbacés de l'agneau pour une brochette...

Moelleuse, la souris d'agneau se cuit généralement en sauce ou en rôti. C'est un régal lorsqu'elle est confite aux pommes de terre rattes et à l'ail, n'hésitez plus et essayez cette nouvelle recette !

À mijoter ou à griller, le collier d'agneau tranché, avec os, vous permets de varier facilement les recettes simples et rapides. Accompagnez votre plat avec du couscous, des carottes, des champignons...

Côtes d'agneau marinées au thym et au citron, préparées par nos bouchers artisans à Chartres. 4 pièces de 100g de côtes d'agneau marinées dans une préparation thym-citron sélectionnée auprès de nos fournisseurs partenaires le mariage classique et indémodable de la cuisine méditerranéenne qui sublime les arômes naturels de l'agneau. Prêtes à cuire...

Épaule d'agneau en rôti au beurre d'escargot préparée artisanalement par nos bouchers à Chartres. 1 pièce de 1 kg composée d'épaule d'agneau (97,5%) garnie d'un beurre aillé et persillé maison (beurre 76%, ail réhydraté 13%, persil 6%, échalotes, sel, poivre) et enveloppée dans une crépine de porc selon la tradition. Déjà prête il ne reste plus qu'à...

Au barbecue, au four, à la poêle ou encore en cocotte, la côte d'agneau se cuit facilement et vous promets une viande fondante.

Vous l'aimez en simple ? Vous l'adorerez en double, la côte d'agneau filet double se cuit facilement... Au barbecue, au four, à la poêle ou encore en cocotte, variez les plaisirs pour plus de saveurs !

Pour plus de saveurs, n'hésitez pas à mijoter l'épaule d'agneau sans os en rôti en cocotte. Elle offre un meilleur goût accompagnée de légumes. N'oubliez pas de faire dorer la viande sur chaque face pendant la cuisson !

Gigot d'agneau coupé en cubes réguliers par nos bouchers artisans à Chartres, spécialement préparé pour vos soirées fondue bourguignonne. 500g d'une viande au caractère unique l'agneau en fondue apporte des arômes prononcés et légèrement herbacés que le bœuf ou le porc ne peuvent pas reproduire. Une recette simple et traditionnelle qui éblouira vos...

Avec la poitrine d'agneau sans os, vous bénéficiez d'un large panel de recettes traditionnelles et orientales, dont le célèbre ragoût d'agneau.

Le sauté d'épaule d'agneau sans os est un morceau facilement déclinable pour varier les recettes ! Facile à cuisiner, vous pouvez l'accompagner avec du riz au curry, du couscous, des pommes de terre... Faites vous plaisir !

Pour la cuisson de l'épaule d'agneau semi-désossée, comptez environ 13 minutes par 500 grammes pour qu'elle soit rosée. Privilégiez une température de 180°C à chaleur tournante.