Pierrade de bœuf (rumsteak, rond de tranche grasse, poire, merlan)
Pierrade de boeuf preparee par nos bouchers artisans a Chartres. 300g de viande de boeuf coupee en fines tranches regulieres : rumsteak, rond de tranche grasse, poire et merlan — une selection de morceaux tendres et savoureux, chacun apportant un profil gustatif different pour varier les plaisirs. Ideale pour vos soirees pierrade, plancha ou raclette viande. Cuisson ultra rapide. Conditionnee sous atmosphere protectrice, livree fraiche sous 24/48h en France et en Belgique.
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