brochette de cuisse de dinde

Pilons de poulet marines a la mexicaine, prepares par nos bouchers artisans a Chartres. 4 pieces de 150g de pilon (origine UE) marines dans une preparation epicee selectionnee aupres de nos fournisseurs partenaires : jalapeno vert (0,5%), curry, ail, oignon et extraits d'epices. Une marinade qui apporte du piquant, du caractere et une caramelisation...

Poulet blanc classe A prêt à cuire, sélectionné et préparé par nos bouchers artisans à Chartres. 1 pièce de 1,3 kg issue d'élevages français, conforme à la classification classe A : excellent rapport muscle/graisse, parfaitement plumé sans déchirure de la peau. Le poulet du dimanche par excellence rôti au four, en cocotte ou à la broche. Prêt à enfourner...

Filet de dinde entier sélectionné et préparé par nos bouchers artisans à Chartres. 1 pièce de 1 kg de filet blanc de dinde sans peau la pièce la plus pure et la plus polyvalente de notre gamme dinde. Non découpé, vous le taillez vous-même selon vos recettes : en tranches épaisses pour le four, en escalopes fines pour la poêle, en cubes pour une blanquette...

Pintade Label Rouge Orléanaise prête à cuire, sélectionnée par nos bouchers artisans à Chartres. 1 pièce généreuse de 1,4 kg certifiée Label Rouge la plus haute certification de qualité volaille décernée par l'État français. La pintade Orléanaise est une race locale d'exception élevée en plein air selon un cahier des charges strict, reconnue pour sa chair...

Filet de canard avec peau coupé en fines tranches régulières par nos bouchers artisans à Chartres, spécialement préparé pour vos soirées pierrade et plancha. 300g de la viande de canard la plus savoureuse riche en goût, légèrement persillée, avec cette peau dorée qui croustille magnifiquement sur la pierre chaude. La pierrade la plus gastronomique de...

Nuggets de dinde prepares par nos bouchers artisans a Chartres. Viande de dinde de qualite (81% origine UE) traitee en salaison et enrobee d'une panure croustillante aux epices. Une bouchee tendre a l'interieur, doree et croustillante a l'exterieur — le format idéal pour les enfants comme pour les adultes pressés. Au four, a la poele ou a la friteuse en...

Lèches de filet de poulet marinées thym citron, préparées par nos bouchers artisans à Chartres. Disponibles en 500g ou 1kg, composées de filet de poulet (90% origine UE) et d'une marinade provençale aux ingrédients vrais : thym (2,3%) et zestes de citron (1,5%). Pas de simples arômes artificiels du vrai thym et de vrais zestes de citron qui parfument la...

Émincé de dinde au chorizo préparé par nos bouchers artisans à Chartres. Disponible en 500g ou 1kg, composé de filet de dinde (78% origine UE) et de dés de chorizo espagnol (12%) aux arômes de paprika et d'ail. La douceur maigre de la dinde rencontre le caractère épicé et légèrement piquant du chorizo pour un résultat savoureux et rapide. Prêt à sauter à...

Filet de poulet coupe en fines tranches regulieres par nos bouchers artisans a Chartres. 300g de viande maigre, tendre et savoureuse, specialement preparee pour vos soirees pierrade, plancha ou raclette viande. La finesse des tranches garantit une cuisson ultra-rapide sur pierre chaude — 20 a 30 secondes suffisent. Leger, sain et apprecie de tous....

Escalopes de filet de poulet préparées par nos bouchers artisans à Chartres. 4 pièces de 110g de filet de poulet finement tapées et régulières. La pièce de volaille la plus polyvalente de la cuisine quotidienne. Tendre, maigre, rapide à cuire et déclinable dans une infinité de recettes : curry, milanaise, moutarde, lait de coco, champignons, citron... La...

Émincé de volaille mariné aux girolles préparé par nos bouchers artisans à Chartres. Disponible en 500g ou 1kg, composé de filet de volaille (dinde et/ou poulet) à 90% 100% origine France, et d'une marinade forestière raffinée : crème fraîche (4,5%), girolles déshydratées (2%) et plantes aromatiques. Les arômes boisés et délicats des girolles pénètrent...

Escalopes de filet de dinde préparées par nos bouchers artisans à Chartres. 4 pièces de 110g de filet de dinde finement tapées et régulières la viande blanche la plus maigre et la plus riche en protéines de toute notre gamme volaille. Encore plus légère que le filet de poulet, la dinde s'adapte à une infinité de sauces et de recettes : milanaise...

Brochettes de filet de poulet au citron préparées par nos bouchers artisans à Chartres. Pièces de 150g composées de filet de poulet (93,9% origine UE) mariné aux herbes aromatiques et à l'huile de tournesol, piqué en alternance avec des quartiers de citrons frais (9,9%) et des tomates cerises. La brochette de poulet la plus fraîche et la plus légère de...

Nuggets du chef préparés par nos bouchers artisans à Chartres. Composés de filet de poulet (origine UE) à 93% une proportion remarquablement élevée qui les distingue radicalement des nuggets industriels enrobés d'une panure croustillante aux arômes naturels et d'une chapelure au maïs légèrement dorée. Tendres à l'intérieur, croustillants à l'extérieur,...

Cuisses de lapin sélectionnées et préparées par nos bouchers artisans à Chartres. 4 pièces de 250g du morceau le plus charnu et le plus apprécié du lapin la cuisse arrière, généreuse, tendre et moelleuse. Plus facile à cuisiner que le lapin entier, la cuisse se prête parfaitement à la cuisson au four ou en cocotte. D'autant plus moelleuse mijotée en...

Lèches de filet de poulet marinées saveur d'Orient, préparées par nos bouchers artisans à Chartres. Disponibles en 500g ou 1kg, composées de filet de poulet (90% origine UE) mariné dans une préparation aux épices orientales sélectionnée : cumin, coriandre, curcuma, arômes naturels et extraits d'épices. Un voyage gustatif vers les saveurs du Moyen-Orient...