Pintade Label Rouge Orléanaise prète à cuire
Pintade Label Rouge Orléanaise prête à cuire, sélectionnée par nos bouchers artisans à Chartres. 1 pièce généreuse de 1,4 kg certifiée Label Rouge la plus haute certification de qualité volaille décernée par l'État français. La pintade Orléanaise est une race locale d'exception élevée en plein air selon un cahier des charges strict, reconnue pour sa chair légèrement giboyeuse, ferme et savoureuse qui la distingue radicalement du poulet standard. La volaille festive par excellence pour les repas qui méritent le meilleur. Conditionnée sous atmosphère protectrice, livrée fraîche sous 24/48h en France et en Belgique.
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Sauté de cuisse de dinde sans os et sans peau, préparé par nos bouchers artisans à Chartres. 500g de cuisse de dinde entièrement désossée et dégraissée, découpée en morceaux réguliers prêts à mijoter directement en cocotte zéro préparation, zéro déchet. La cuisse de dinde offre une chair bien plus juteuse et savoureuse que le filet pour les plats mijotés....
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