Coppa sel sec
Appréciée pour son authenticité et sa richesse aromatique, la coppa artisanale est un incontournable de la gastronomie italienne.
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Profitez de nos champignons à la grecque pour vos futurs repas et buffets dînatoires... Accompagnez la salade de nos charcuteries, un véritable délice. 1,5 kilogramme de plaisir !
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Duo de saucisses généreux composé et préparé par nos bouchers artisans à Chartres. 1 barquette de 1,2 kg réunissant 20 saucisses artisanales 10 chipolatas nature (porc France 93,6%, boyau naturel de mouton) et 10 merguez (bœuf France et agneau 86%, boyau naturel de mouton). Le format idéal pour les grandes tablées de 6 à 8 personnes le double du duo 6+6,...
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Rosbeef de boeuf attendri mecaniquement et barde par nos bouchers artisans a Chartres. 1kg compose d'aiguillette de rumsteak, tranche, rond de gite et gite noix — des morceaux naturellement fermes, rendus tendres et moelleux grace au procede d'attendrissage mecanique. La barde assure le fondant et protege la chair pendant la cuisson au four. Un rosbeef...
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Déclinez les recettes avec le foie de veau. Au vinaigre, à la crème, façon grand-mère, de nombreux choix vous attendent...
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