Jambon blanc supérieur avec couenne tranché
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Découvrez notre pizza... Garnie de sauce tomate cuisinée, de mozzarella, de jambon cuit supérieur et de champignons, elle saura vous régaler. Un plat simple, rapide et facile à réchauffer !
Un saucisson sec au comté est un délice charcutier qui allie le goût rustique du saucisson traditionnel à la douceur et au caractère du fromage comté.
Un produit élégant composé d’une farce à base de viande exclusivement française dans laquelle est sertie un médaillon de mousse de foie maigre de canard. La gelée, fabriquée de manière traditionnelle, donne son goût unique à ce produit. Décor en amandes effilées. Produit idéal pour l'apéritif ou pour l'entrée accompagné de salade verte.
Pensez au jambon fumé à griller pour vos prochains barbecues ! Un réel plaisir qui varie vos grillades entre amis ou en famille.
Un apéritif ou buffet dînatoire ? Les apérissons nature sont là pour vous servir ! Un peu de pain et le tour et joué...
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Du jambon fumé à petit prix, braisez-le au four ou au barbecue ! Déclinez les recettes et faites-vous plaisir en famille ou entre amis...
La palette de porc sans os à la diable est une préparation bouchère savoureuse à base d’épaule de porc désossée, marinée dans une sauce relevée “à la diable”. Elle offre une viande tendre, parfumée et légèrement épicée, idéale pour une cuisson au four.
Rôti, braisé, poché, en cocotte ou au four, le jambonneau demi-sel avant se prête à divers types de cuisson... Indispensable dans une choucroute, une soupe au chou ou le cassoulet. Déclinez les recettes !
Rôtie ou braisée, la palette de porc demi-sel est reconnue pour sa chair savoureuse et moelleuse... Pour qu'elle conserve son jus, la température de cuisson ne doit pas aller au-delà de 160°C.
Le jambon Serrano tranché, du jambon blanc exclusivement issu de la province de Teruel. De la charcuterie espagnole dans vos assiettes !
Déclinez les recettes avec les côtes de veau avec os. À la dijonnaise, à l'italienne, normande, à la crème... De nombreuses déclinaisons vous attendent !
Le four, un type de cuisson idéal pour cuire votre poulet farci Orloff. Pensé et préparé par nos artisans bouchers, il ne vous reste plus qu'à vous régaler !