Pâté de tête persillé
Étalez le pâté de tête persillé sur vos tartines ! Profitez-en lors de vos apéritifs et buffets dînatoires entre amis et en famille.
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Déclinez les recettes pour varier les plaisirs avec le saucisson à l'ail non fumé. Choucroute, riz aux légumes, pommes de terre farcies, lentilles ou brioché...
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Un incontournable dans vos assiettes, la tomate farcie ! Vous pouvez aussi décliner cette recette avec de la courgette !
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Saucisse de campagne préparée artisanalement par nos bouchers à Chartres. 4 pièces généreuses de 130g plus grande et plus rustique que la chipolata, plus épicée que la Toulouse, la saucisse de campagne est la saucisse du terroir français dans toute sa générosité. Cuisinez-la avec un rösti de pommes de terre pour un repas réconfortant, en bruschetta pour...
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Poitrine de porc fumée tranchée, sélectionnée par nos bouchers artisans à Chartres. 500g de tranches généreuses à 96% de viande de porc, fumées et prêtes à cuisiner directement. La poitrine fumée est l'ingrédient charcutier le plus polyvalent qui soit elle relève et enrichit une infinité de plats du quotidien : gratin de pommes de terre, œufs au plat,...
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Pilons de poulet selectionnes et prepares par nos bouchers artisans a Chartres. 4 pieces de 150g d'une des pieces les plus populaires de la volaille — juteux, savoureux et d'un rapport qualite-prix imbattable a 7,90 euros le kilo. Le pilon se prete a tous les modes de cuisson sans exception : grille, frit, poele, au four, au barbecue ou en cocotte....
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Savoureuse, la langue de veau offre un large panel de recettes et d'accompagnements... Sauce madère, tomates, gribiche, vinaigre ou encore sauce blanche, variez les plaisirs !
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Les poitrines de porc avec os demi-sel se cuisent aussi bien grillé au barbecue qu'à la poêle. Vous pouvez l'accompagner de lentilles, c'est un régal !