Boudin blanc à l'ancienne à la truffe d'été 1%
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Notre croustade de noix de Saint-Jacques : un feuilleté doré garni de noix de Saint-Jacques fondantes, préparé avec soin pour offrir une expérience gourmande délicieuse.
De nombreuses recettes associées à l'escalope de filet de poulet. Au curry, à la milanaise, au lait coco ou à la moutarde, déclinez les sauces pour varier les plaisirs !
Profitez de notre chapon semi-désossé en rôti farci, accompagné de sa farce au foie gras de canard, il est préparé par nos artisans bouchers !
La côte de porc échine est la plus fondante des autres côtes. Idéale à griller, elle peut aussi être cuisinée en morceaux pour un sauté !
Pour la cuisson de l'épaule d'agneau semi-désossée, comptez environ 13 minutes par 500 grammes pour qu'elle soit rosée. Privilégiez une température de 180°C à chaleur tournante.
Une préparation culinaire normande avec les tripes à la mode de Caen ! Un véritable délice...
La chipolata nature pour plaire au plus grand nombre, un incontournable pour vos grillades et barbecues ! Profitez et dégustez...