Mousse de foie forestière

Découvrez notre Trio de Saucisses artisanales, un assortiment gourmand idéal pour vos barbecues, repas en famille ou événements conviviaux.

L'andouille de Vire est à petit prix dans votre boucherie ! Accompagnez-la avec du pain et du beurre ou coupée en fines tranches avec de la moutarde et du cornichon.

Le chorizo doux à griller, un choix idéal pour agrémenter vos barbecues et grillades ! Variez les plaisirs avec des saucisses et du jambon à griller...

Les merguez, un allié de choix qui pimentera vos grillades ! N'hésitez plus, elles sont un régal au barbecue...

Pour vos barbecues et grillades, pensez à nos andouillettes spécial grill. Elles sont prévues à cet effet ! C'est une charcuterie déjà cuite, il suffit seulement de la réchauffer et de la déguster !

Pâte feuilletée garnie d’une préparation au jambon cuit supérieur, au filet de poulet traité en salaison rôti et aux champignons de Paris. Sélection Boucherie Dynamique - filière partenaire les Éleveurs de la Charentonne.

Savourez notre croissant au jambon, une viennoiserie gourmande et généreuse. Préparé avec une pâte feuilletée croustillante et dorée, il est garni de jambon savoureux et d’une sauce onctueuse au fromage pour un résultat fondant et délicieux. Idéal pour une pause déjeuner rapide, un encas ou un repas sur le pouce, ce croissant au jambon ravira les amateurs...

Pâté en croûte au format cocktail composé de viande de poulet, origine France, délicatement agrémenté de moutarde à l'ancienne. La gelée, fabriquée de manière traditionnelle, donne son goût unique à ce produit. Produit idéal pour l'apéritif ou pour l'entrée accompagné de salade verte.

La fraîcheur du citron, la finesse du saumon, la touche d’aneth — une pizza pleine d’élégance et de saveurs.

Comme les plats de grand-mère, les rillettes de poulet rôti sont un incontournable pour vos apéros et entrées. En toast ou en tartine, c'est un régal.

Notre pâté en croûte au poulet et crème de Bresse : une croûte croustillante qui enveloppe une garniture tendre et crémeuse, pour une dégustation pleine de douceur

Profitez de nos friands charcutiers, vous allez adorer. Il ne vous reste plus qu'à les réchauffer. Profitez-en, c'est nous qui faisons la cuisine !

Le Galet au poivre VPF vous promets un apéritifs réussi. Entre amis ou en famille, il satisfera tout le monde ! Mais que veut dire VPF ? C'est une indication concernant la qualité et la traçabilité de la Viande Porcine Française. Elle inclut des exigences en matière de l'origine de l'animal, mais aussi d'alimentation, de traitements vétérinaires, etc.

La coppa est une charcuterie raffinée qui reflète le savoir-faire artisanal des régions italiennes et corses. Elle séduit par son goût authentique et s’adapte aussi bien à des occasions simples qu'à des repas festifs.

Idéal en salade, le museau de porc tranché en sauce vinaigrette accompagnera parfaitement vos entrées et vos repas !

Pour la cuisson de votre poitrine de porc fumé, posez-la au four dans un plat côté couenne. Salez, poivrez, saupoudrez-la d'herbes de Provence. Ajoutez 2 verres d'eau, enfournez-la pendant 1h30 à feu doux et le tour est joué !