2 Bouchées à la reine
Pâte feuilletée garnie d’une préparation au jambon cuit supérieur, au filet de poulet traité en salaison rôti et aux champignons de Paris.
Sélection Boucherie Dynamique - filière partenaire les Éleveurs de la Charentonne.
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Un coleslaw revisité, mêlant le croquant du chou et de la pomme à la douceur acidulée des cranberries, le tout relevé d'une touche de curry pour une explosion sucrée-salée pleine de peps.
Ce taboulé est une option légère et pleine de saveurs pour accompagner vos repas estivaux ou pour apporter une touche d'originalité à vos buffets.
Pas le temps de cuisiner ou un buffet dînatoire de prévu ? Le duo de carottes et céleris râpés satisfera vos invités ! Accompagnez cette salade de nos charcuteries et le tour est joué...
Le céleri sauce rémoulade, un incontournable pour vos entrées et buffets dînatoires ! Accompagnez la salade de charcuterie et le tour est joué. 1,5 kilogramme de pur plaisir !
À poêler, les dés de jambon supérieur vous offrent un large panel de recettes qui vous régalera à coup sûr !
Le trio de choux, jambon et Comté, cette salade est idéale pour vos repas et buffets dînatoires. Entre amis ou en famille, accompagnez votre repas de nos charcuteries pour plus de goût. 1,5 kilogrammes de plaisir !
Un incontournable dans vos assiettes, la tomate farcie ! Vous pouvez aussi décliner cette recette avec de la courgette !
Elle demande un peu plus de soin à la cuisson qu’une merguez classique à cause de sa taille : cuisson douce et homogène pour éviter qu’elle ne se casse ou brûle à l’extérieur.
Le rosbif cuit, un incontournable pour vos buffets dînatoires ou plats froids !
Profitez de notre taboulé orientale pour vos futurs repas et buffets dînatoires... Il met tout le monde d'accord ! Accompagnez la salade de nos charcuteries, un véritable délice. 1,5 kilogramme de pur plaisir !
La fraîcheur du citron, la finesse du saumon, la touche d’aneth — une pizza pleine d’élégance et de saveurs.
Le Lomo Ibérico Bellota est une charcuterie espagnole haut de gamme fabriquée à partir du filet mignon du porc ibérique. C'est un produit raffiné, apprécié pour sa saveur intense et sa texture tendre.
Originaire d'Allemagne, la saucisse de Francfort est idéale pour vos hot-dogs, en poêlée de pommes de terre... De nombreuses recettes vous attendent. Concernant la cuisson, elle se poche environ 5 minutes dans de l'eau frémissante !
La chipolata nature pour plaire au plus grand nombre, un incontournable pour vos grillades et barbecues ! Profitez et dégustez...
Le cervelas en vinaigrette se mange idéalement en salade. Vous pouvez aussi l'accompagner de cornichons, de pommes de terre. Déclinez les recettes !
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De la mousse de foie forestière pour varier les plaisirs ! Idéale pour vos apéritifs et buffets dînatoires entre amis et en famille.
Moelleuse, la souris d'agneau se cuit généralement en sauce ou en rôti. C'est un régal lorsqu'elle est confite aux pommes de terre rattes et à l'ail, n'hésitez plus et essayez cette nouvelle recette !
Cuisinez la saucisse de campagne avec un rösti de pommes de terre, en bruschetta ou encore avec des légumes... Déclinez les recettes pour varier les plaisirs.
Le melon sicilien est une préparation bouchère gourmande à base d’escalope de filet de dinde, garnie de mozzarella fondante, de tomates confites, de jambon sec, de basilic, puis enveloppée dans une crépine. Une recette méditerranéenne savoureuse, idéale pour une cuisson au four.
Besoin d'une salade ? Profitez de nos champignons à la grecque pour vos futurs repas et buffets dînatoires... Accompagnez-le de nos charcuteries, un véritable délice.
Comme les plats de grand-mère, les rillettes de porc sont un incontournable pour vos apéritifs et entrées. En toast ou en tartine, c'est un régal.
Nous vous préparons la cuisse de poulet marinée aux herbes pour davantage de saveurs dans vos repas. Vous pouvez la cuire grillé à la poêle ou au barbecue, pour qu'elle soit bien croustillante !