Palette de porc sans os en rôti

De nombreux types de cuisson et de recettes vous attendent avec l'escalope de porc. Au four ou au barbecue, grillée, à la milanaise, au curry, au miel ou à la crème, déclinez les plaisirs !

Plus qualitative que la côte de porc seconde, la côte première bénéficie d'une chair entrelardée !

Les poitrines de porc se cuisent aussi bien grillé au barbecue qu'à la poêle. Vous pouvez l'accompagner de lentilles, c'est un régal !

Nos artisans bouchers vous préparent le filet de mignon de porc pour vos prochaines fondues. Idéal pour vos soirées d'hiver. Profitez-en et régalez-vous en famille !

Déclinez les types de cuisson et les recettes avec la rouelle de jambon. À la cocotte, au four, confite ou marinée, en sauce, à la moutarde, variez les plaisirs !

La côte de porc première est reconnue pour sa chair entrelardée, profitez de nos carrés entiers !

Coupé en fines tranches par nos artisans bouchers, le filet de porc est un allié idéal à griller à la plancha ou en pierrade... Profitez-en !

Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, le rôti de porc catalan vous attend ! De quoi confectionner de belles recettes...

Bénéficiez d'un éventail de choix de recettes pour la côte de porc mixte... À la tomate, aux pruneaux, aux oignons, il y en a pour tous les goûts !

Plus charnu que le jambonneau avant, le jambonneau arrière se plaît sans diverses recettes... Indispensable en choucroute, soupe au chou ou cassoulet. Variez les recettes !

Nos artisans bouchers vous préparent le porc en fines lamelles marinées au curry pour optimiser votre temps de cuisson. Accompagnez les émincés avec du riz, il n'y a rien de mieux !

En sauce, au miel ou à la moutarde, le filet mignon de porc se décline en plusieurs recettes simples et rapides. Il se cuit au four ou en cocotte !

Rôtie ou braisée, la palette de porc est reconnue pour sa chair savoureuse et moelleuse... Pour qu'elle conserve son jus, la température de cuisson ne doit pas aller au-delà de 160°C.