Lèche de filet de poulet marinée thym citron

Aiguillette de poulet taillee en fines tranches regulieres par nos bouchers artisans a Chartres. 300g du morceau le plus fin et le plus tendre du poulet — situee sous le filet, l'aiguillette se distingue par sa texture delicate, sa chair maigre et sa cuisson ultra-rapide de 3 a 5 minutes a la poele. Elle se decline dans une infinite de sauces : curry,...

Filet de dinde coupé en fines tranches régulières par nos bouchers artisans à Chartres, spécialement préparé pour vos soirées pierrade et plancha. 300g de viande blanche maigre, tendre et délicate la dinde est encore plus légère que le poulet, idéale pour les personnes qui surveillent leur alimentation sans renoncer au plaisir d'une soirée conviviale. La...

Pilons de poulet selectionnes et prepares par nos bouchers artisans a Chartres. 4 pieces de 150g d'une des pieces les plus populaires de la volaille — juteux, savoureux et d'un rapport qualite-prix imbattable a 7,90 euros le kilo. Le pilon se prete a tous les modes de cuisson sans exception : grille, frit, poele, au four, au barbecue ou en cocotte....

Rôti de cuisse de dinde préparé par nos bouchers artisans à Chartres. 1 pièce de 1 kg de cuisse de dinde désossée, bardée d'une fine tranche de lard et ficelée à la main le geste du boucher qui transforme la cuisse en rôti élégant et pratique à servir. Sans os, il se tranche nettement et se sert avec facilité. Chair plus juteuse et plus savoureuse que le...

4 pieces originales de 100g en forme de donut — filet de poulet (origine France) et fromage fondu enrobes dans une panure croustillante doree. Un format ludique et gourmand qui fait l'unanimite aupres des enfants comme des adultes. Parfaits a l'apero, en repas rapide ou en gouter croustillant. A cuire au four, a la poele ou a la friteuse en 10 minutes....

Émincé de volaille mariné aux girolles préparé par nos bouchers artisans à Chartres. Disponible en 500g ou 1kg, composé de filet de volaille (dinde et/ou poulet) à 90% 100% origine France, et d'une marinade forestière raffinée : crème fraîche (4,5%), girolles déshydratées (2%) et plantes aromatiques. Les arômes boisés et délicats des girolles pénètrent...

Cordon bleu préparé par nos bouchers artisans, composé de filet de poulet origine France, de bacon de dinde fumé et de Comté AOP fondant, enrobés dans une panure croustillante dorée. Le Comté AOP fromage de référence de la cuisine française apporte une onctuosité et une profondeur de goût que les cordons bleus industriels au fromage fondu générique ne...

Cuisses de poulet blanc parées avec partie de dos raccourcie, sélectionnées et préparées par nos bouchers artisans à Chartres. 4 pièces généreuses de 280g, la cuisse entière comprenant le haut de cuisse et le pilon, soigneusement parée par nos bouchers pour une présentation nette et une cuisson optimale. La pièce de volaille la plus généreuse et la plus...

Nos artisans bouchers vous ont sélectionné les meilleures morceaux de viandes pour réaliser les brochettes de filet de poulet forestière... Il ne reste plus qu'à déguster !

Pavés de filet de dinde sélectionnés et taillés par nos bouchers artisans à Chartres. 4 pièces de 130g de filet de dinde taillées en pavés épais une découpe plus généreuse et plus épaisse que l'escalope classique, qui offre une texture plus moelleuse et une meilleure tenue en sauce. Idéal au four pour conserver tout le moelleux, ou à la poêle en sauce...

Rôti de filet de dinde bardé et ficelé à la main par nos bouchers artisans à Chartres. 1 pièce de 1 kg de filet de dinde façonnée en rôti classique léger, maigre et savoureux. La version la plus simple et la plus accessible de notre gamme rôtis de dinde. Au four en 30 minutes, en cocotte avec une sauce moutarde crème, aux herbes de Provence ou au curry......

Brochettes de filet de poulet façon tajine préparées par nos bouchers artisans à Chartres. Filet de poulet (origine UE) mariné aux épices orientales, miel, fruits déshydratés et plantes aromatiques. Une préparation complète, généreuse et colorée la viande et les légumes cuisent ensemble sur la broche pour des saveurs mêlées incomparables. Prêtes à griller...

Brochettes de filet de poulet au citron préparées par nos bouchers artisans à Chartres. Pièces de 150g composées de filet de poulet (93,9% origine UE) mariné aux herbes aromatiques et à l'huile de tournesol, piqué en alternance avec des quartiers de citrons frais (9,9%) et des tomates cerises. La brochette de poulet la plus fraîche et la plus légère de...

Rôti de dinde alsacien préparé artisanalement par nos bouchers à Chartres. 1 pièce de 1 kg composée d'escalope de dinde (55,7%), garnie d'une saucisse de Francfort (21,8%), d'emmental fondant, de poitrine fumée et de filet de bacon fumé, le tout roulé et ficelé à la main. Les saveurs généreuses et fumées de l'Alsace transposées sur une volaille légère le...

Cuisses de poulet marinées à la mexicaine, préparées par nos bouchers artisans à Chartres. 4 pièces généreuses de 280g de cuisse entière (haut de cuisse + pilon) d'origine UE, marinées dans une préparation mexicaine sélectionnée auprès de nos fournisseurs partenaires : paprika doux dominant, jalapeño vert, cumin, ail et oignon. La pièce la plus généreuse...

Filet de canard avec peau coupé en fines tranches régulières par nos bouchers artisans à Chartres, spécialement préparé pour vos soirées pierrade et plancha. 300g de la viande de canard la plus savoureuse riche en goût, légèrement persillée, avec cette peau dorée qui croustille magnifiquement sur la pierre chaude. La pierrade la plus gastronomique de...