Bacon tranché
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Le véritable jambon de Bayonne tranché. Il agrémentera vos apéritifs et vos buffets dînatoires !
Comme les plats de grand-mère, le pot de rillettes sarthoises est un incontournable pour vos apéros et entrées. En toast ou en tartine, c'est un régal.
Saucisse de campagne préparée artisanalement par nos bouchers à Chartres. 4 pièces généreuses de 130g plus grande et plus rustique que la chipolata, plus épicée que la Toulouse, la saucisse de campagne est la saucisse du terroir français dans toute sa générosité. Cuisinez-la avec un rösti de pommes de terre pour un repas réconfortant, en bruschetta pour...
Merguez artisanales préparées par nos bouchers à Chartres. Composées de viande et gras de bœuf et d'agneau à 86% (origine UE), assaisonnées d'épices, de plantes aromatiques et de piment fort, dans un boyau naturel de mouton. La merguez qui embrase le barbecue sa couleur rouge vif, son odeur épicée et son goût légèrement piquant en font la saucisse la plus...
Ce taboulé est une option pleine de saveurs pour accompagner vos repas estivaux ou pour apporter une touche d'originalité à vos buffets.
À poêler, les dés de jambon supérieur vous offrent un large panel de recettes qui vous régalera à coup sûr !
Besoin de salades pour accompagner vos charcuteries ? Nous vous conseillons la salade de pommes de terre, thon et olives noires en sauce !
Pour vos barbecues et grillades, pensez à nos andouillettes spécial grill. Elles sont prévues à cet effet ! C'est une charcuterie déjà cuite, il suffit seulement de la réchauffer et de la déguster !
Déclinez les recettes avec le boudin noir à l'oignon. Vous pouvez l'accompagner de pommes poêlées pour un repas sucré-salé, du chou rouge cuit, de chou à choucroute...
Les lardons fumés vous offrent une multitude de repas. Pâtes à la carbonara, quiche Lorraine, tartiflette... Ils sont un allié de taille pour des recettes simples et rapide à préparer.
Profitez du jambon de Parme tranché et tout cela à petit prix. Il agrémentera vos apéritifs et vos buffets dînatoires !
Ce taboulé est une option légère et pleine de saveurs pour accompagner vos repas estivaux ou pour apporter une touche d'originalité à vos buffets.
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En ragoût, au curry, à la moutarde, aux champignons ou même à la bière et au vin blanc, le sauté de porc sans os vous offre un large panel de recettes simples et rapides. Essayez-les toutes !
Pensez au crémeux de canard pour varier les plaisirs ! Idéal pour vos apéritifs et buffets dînatoires entre amis et en famille.
Sot l'y laisse de dinde sélectionné et préparé par nos bouchers artisans à Chartres. 500g du morceau le plus méconnu et pourtant le plus moelleux de la dinde une petite pièce nichée de chaque côté du dos, d'une tendreté et d'une jutosité incomparables. Extra moelleux à la cuisson, il ne sèche jamais et fond littéralement en bouche. Se cuisine facilement...
Saucisse de Francfort préparée artisanalement, composée de viande et gras de porc dans un boyau naturel de mouton coloré au rocou (E160b) qui lui donne sa teinte orangée caractéristique. Douce, légèrement épicée et prête à chauffer, c'est la saucisse incontournable du hot-dog maison, de la choucroute garnie, du cassoulet ou de la fondue bourguignonne....
Plus qualitative que la côte de porc seconde, la côte première bénéficie d'une chair entrelardée !
Nous préparons le gigot d'agneau spécialement pour vous ! Tranché, il sera plus facile de le cuire... À la poêle, au four ou mijoté, tout lui convient !
Cordon bleu préparé par nos bouchers artisans, composé de filet de poulet origine France, de bacon de dinde fumé et de Comté AOP fondant, enrobés dans une panure croustillante dorée. Le Comté AOP fromage de référence de la cuisine française apporte une onctuosité et une profondeur de goût que les cordons bleus industriels au fromage fondu générique ne...