Chou farci à la tomate
1h10 
Facile
Préparation : 10 mn Cuisson : 60 mn
INGRÉDIENTS : 4 PERS.
4 choux farci façon orloff 4 tranches de lard fumé
1 pot de sauce tomate Crème fraîche épaisse
Sel & poivre
PRÉPARATION :
Dans une cocotte, versez un peu d’huile d’olive, faites revenir les choux sur toutes ses faces. Ajoutez la sauce tomate.
Salez, poivrez, mettez un bouquet garni et laissez mijoter à feu doux pendant 1h.
Faites revenir le lard fumé dans une poêle. Servez le tout avec de la crème fraîche et le lard fumé. Il reste plus qu'à déguster !